近期，合肥市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品等4類食品155批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品154批次、不合格樣品1批次（見附件），不合格樣品涉及理化指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處。蜀山區(qū)市場監(jiān)管部門已督促相關(guān)單位對不合格餐飲具立即采取停止使用等措施控制風(fēng)險。蜀山區(qū)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
理化指標(biāo)問題
安徽麗膳房餐飲管理有限公司使用的大餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽拓維檢測服務(wù)有限公司。
特此通告。
合肥市市場監(jiān)督管理局
2020年8月25日
地區(qū)：
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