魚糜制品加工技術(shù)研討會
01 行業(yè)發(fā)展 魚糜制品
魚糜制品在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，既可以作為食品制造業(yè)的原料輔料，也可以作為餐飲業(yè)直接加工的食品原料。近年來，隨著我國漁業(yè)和加工技術(shù)的發(fā)展，我國的魚糜制品行業(yè)取得了長足進(jìn)展，由品種單一，發(fā)展到機(jī)械化生產(chǎn)多元化新型高檔次的魚糜制品和冷凍調(diào)理食品。目前我國的主要傳統(tǒng)魚糜制品有魚丸、魚糕、魚豆腐、魚排、魚面、魚肉腸、魚卷、休閑食品；模擬制品主要包括模擬蟹肉、人造扇貝柱、模擬干貝、模擬蝦仁、海味牛排等。
02 會議背景 廣泛需求
2020年3月組織的《魚丸產(chǎn)品加工技術(shù)》線上分享課程，得到了網(wǎng)友的廣泛關(guān)注，線上報(bào)名參與近800人，課程結(jié)束后多個(gè)學(xué)員提出了相關(guān)技術(shù)、原輔料及設(shè)備需求，希望對接技術(shù)專家、團(tuán)隊(duì)或企業(yè)予以解決。
對此，食品伙伴網(wǎng)誠邀業(yè)內(nèi)專家老師和領(lǐng)航企業(yè)一起，專門推出“魚糜制品線上技術(shù)研討會”系列活動，為廣大業(yè)內(nèi)同仁搭建一個(gè)線上學(xué)習(xí)、交流互動的平臺，誠邀同行大咖、業(yè)內(nèi)同仁踴躍參與，共同推動行業(yè)的快速健康發(fā)展。
03 會議安排 全天直播
會議主題：魚糜制品加工技術(shù)研討會
活動時(shí)間：2020年8月22日
主 辦 方：食品伙伴網(wǎng)
直播平臺：食學(xué)寶在線學(xué)習(xí)平臺
日程安排
04 報(bào)名方式 等您來！
掃碼添加客服微信，備注：公司-姓名-職位，邀您進(jìn)入“魚糜制品專題線上交流群”。技術(shù)成果推廣，原料設(shè)備推薦，歡迎聯(lián)系客服。
食邦小高
手機(jī)號：13375455245（微信同號）
食品邦 林工
手機(jī)號：15376591850（微信同號）
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
