為切實(shí)加強(qiáng)桶（瓶）裝水質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范桶裝水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位行為，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局豐縣局充分發(fā)揮職能作用，在全縣范圍內(nèi)開展桶（瓶）裝水專項(xiàng)整治行動(dòng)。
一是摸底排查，該縣桶（瓶）裝水生產(chǎn)企業(yè)共有15家，現(xiàn)已獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)13家，另外2家無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。二是組織召開全縣桶裝飲用水企業(yè)座談會(huì)，詳細(xì)詢問(wèn)了桶裝水企業(yè)遇到的困難以及需要市監(jiān)部門幫助解決問(wèn)題。同時(shí)積極引導(dǎo)桶（瓶）裝水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行合并重組，盡快實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的規(guī)?；?、集中化、自動(dòng)化。三是對(duì)全縣桶（瓶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)、各大飯店委托外地企業(yè)生產(chǎn)的瓶裝飲用水和市場(chǎng)銷售的飲用水進(jìn)行了執(zhí)法檢查和抽樣檢驗(yàn)。截止目前，共抽檢桶（瓶）裝水26批次，責(zé)令整改3家，停業(yè)整頓企業(yè)1家。四是按照年初制定的食品生產(chǎn)企業(yè)巡查計(jì)劃，對(duì)桶（瓶）裝水生產(chǎn)企業(yè)巡查每年不少于2次，對(duì)原輔料查驗(yàn)、銷售臺(tái)帳、出廠檢驗(yàn)等進(jìn)行全面檢查，通過(guò)日常巡查、體系檢查、專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽檢等手段，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令限期整改，突出監(jiān)管重點(diǎn)，降低風(fēng)險(xiǎn)隱患。五是開展培訓(xùn)提升業(yè)務(wù)能力。不定期組織全縣桶（瓶）裝水生產(chǎn)企業(yè)參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，重點(diǎn)加強(qiáng)了《食品安全法》、GB14881《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》等法律法規(guī)的培訓(xùn)，督促生產(chǎn)企業(yè)《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》的要求照開展自查自糾，對(duì)于自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求企業(yè)及時(shí)制定措施并實(shí)施整改，自覺規(guī)范生產(chǎn)加工行為。（史恒恒）
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