為切實做好全省食品經(jīng)營安全風險隱患排查治理工作，保障人民群眾身體健康和生命安全。四川涼山州市場監(jiān)督管理局多措并舉，扎實開展了食品經(jīng)營風險隱排查工作，并取得明顯成效。

 

　　一、提高站位，嚴格要求

 

　　全面落實“四個最嚴”要求，堅持目標導向、問題導向，落實當前疫情防控工作總體部署，統(tǒng)籌食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理工作，細化措施，層層落實。

 

　　二、突出重點，加強監(jiān)管

 

　　此次排查工作結合日常監(jiān)管、應急處置、抽檢監(jiān)測、投訴舉報、輿情監(jiān)測等綜合情況，在全面排查風險隱患的基礎上，對本轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位主體責任落實不嚴格、日常檢查發(fā)現(xiàn)問題較多、問題整改不到位的食品經(jīng)營單位開展重點治理工作。在全面落實常態(tài)化疫情防控要求的同時突出抓好校園食品安全，保障學生返校復課飲食安全，嚴防發(fā)生群體性食源性疾??；突出抓好餐飲質(zhì)量安全，加強旅游景點、單位食堂、餐飲門店食品安全監(jiān)管工作；突出抓好肉蛋奶、米面油、水果蔬菜等大宗食品安全，著力防風險守底線。

 

　　三、立竿見影，成效顯著

 

　　截至目前，開展食品安全風險隱患排查共檢查學校（幼兒園）食堂1607戶次，其他餐飲服務提供者9859戶次，大型商超214戶次，其他食品銷售者10457戶次，網(wǎng)絡食品第三方平臺22家次，本地平臺11家次，農(nóng)貿(mào)市場（農(nóng)村集貿(mào)市場）141戶次。共出動檢查人數(shù)19207人次，排查存在的風險隱患戶802，整改到位780戶，立案查處67起，罰沒款21.3495萬元，開展食品安全培訓6099戶次，培訓人數(shù)達9732人次。

 

　　通過此次排查行動，全州食品安全從業(yè)人員自律意識顯著增強，進一步健全了食品安全監(jiān)管長效機制，提高了監(jiān)管能力，消除了監(jiān)管盲區(qū)、死角，促進了食品安全監(jiān)管水平不斷提高。