為加強(qiáng)肉制品企業(yè)的監(jiān)管力度，通化市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市11個(gè)肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，檢查人員對(duì)企業(yè)的信息公示、制度建立、記錄情況、人員管理、生產(chǎn)加工等各方面逐一進(jìn)行檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或來(lái)源不明的肉類加工食品，針對(duì)個(gè)別企業(yè)原輔料查驗(yàn)記錄不規(guī)范、采購(gòu)資質(zhì)過(guò)期的行為已責(zé)令其立即改正，并督促企業(yè)做好生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)格依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，禁止超范圍、超限量使用食品添加劑。