近期，貴州省市場監(jiān)管局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、調味品、飲料11類食品534批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品531批次，不合格樣品3批次（見附件）。不合格食品涉及亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、水胺硫磷、呋喃唑酮代謝物指標。具體情況通告如下：

 

　　一、松桃農貿市場李潤峰銷售的尖椒，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　二、安順市西秀區(qū)黔臘味臘肉店銷售的香腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　三、貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市凱運大道東門農貿市場內2號攤位（經營者：吳超）銷售的、來自福泉市宏順達肉業(yè)有限公司的水鴨肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

 

　　針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，省市場監(jiān)管局已責成相關市、自治州市場監(jiān)管部門依法予以查處。遵義市、安順市、黔東南州市場監(jiān)管部門已督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市、自治州市場監(jiān)管部門應按規(guī)定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監(jiān)管局報告并向社會公布。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1、   部分不合格檢驗項目小知識.doc

 

　　2、   監(jiān)督抽檢不合格產品信息.rar

 

　　3、   監(jiān)督抽檢合格產品信息.rar

 

　　2020年7月2日