民意調(diào)查公司Kantar Emor進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，愛(ài)沙尼亞人中有81％的人喜歡國(guó)產(chǎn)食品，但是，實(shí)際的消費(fèi)者行為并不總是反映出這種偏好。

 

　　與2018年的77％相比，偏愛(ài)國(guó)產(chǎn)食品的人群比例有所增加。愛(ài)沙尼亞食品工業(yè)協(xié)會(huì)表示，盡管人們認(rèn)為必須在愛(ài)沙尼亞生產(chǎn)食品很重要，但由于進(jìn)口價(jià)格更便宜，他們經(jīng)常選擇進(jìn)口食品。與其他歐洲國(guó)家相比，愛(ài)沙尼亞食品的價(jià)格比其他歐洲國(guó)家更高。食品的最終價(jià)格受多種因素影響，例如農(nóng)業(yè)支持的規(guī)模，能源消費(fèi)稅，食品增值稅，產(chǎn)量和分銷商加價(jià)。向愛(ài)沙尼亞出口大量商品的拉脫維亞和波蘭，對(duì)食品征收的稅率要低得多，且產(chǎn)量比愛(ài)沙尼亞企業(yè)大，這使得在價(jià)格上難以與鄰國(guó)競(jìng)爭(zhēng)。影響消費(fèi)者決策的另一個(gè)因素是產(chǎn)品的多樣性，盡管愛(ài)沙尼亞有各種各樣的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的乳制品和烘焙食品，但是季節(jié)性產(chǎn)品（例如水果和蔬菜）的品種卻較少，需要特定的生長(zhǎng)條件。后一種產(chǎn)品類別的范圍在很大程度上取決于進(jìn)口。希臘或波蘭的草莓價(jià)格在愛(ài)沙尼亞的市場(chǎng)上可能比本地草莓價(jià)格低四到五倍。如果政府限制外國(guó)勞動(dòng)力進(jìn)入同時(shí)還征收高額稅收，則難以使愛(ài)沙尼亞草莓具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，即使消費(fèi)者支持購(gòu)買(mǎi)國(guó)產(chǎn)食品，價(jià)格也造成了很大困難。雖然消費(fèi)者對(duì)愛(ài)沙尼亞食品的重視程度很高，但如果沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)行為的支持，那么意義不大。愛(ài)沙尼亞食品工業(yè)協(xié)會(huì)稱政府應(yīng)采取必要步驟，確保消費(fèi)者能夠負(fù)擔(dān)得起他們喜歡的國(guó)產(chǎn)食品，使本國(guó)生產(chǎn)商保持競(jìng)爭(zhēng)力。