食品伙伴網(wǎng)訊 為保障端午節(jié)期間食品安全，增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和針對(duì)性，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期對(duì)粽子產(chǎn)品進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)抽檢，6月19日，粽子產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況公布。

 

　　本期完成粽子抽檢161批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品160批次，不合格樣品1批次，涉及食品添加劑問(wèn)題。

 

　　不合格樣品為：鄧州市穰東鎮(zhèn)萬(wàn)客隆超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱京魯源洋生產(chǎn)的1批次散稱粽子，檢出糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑。糖精鈉對(duì)人體無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用較多的糖精鈉，會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。造成糖精鈉超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味而違規(guī)使用。

 

　　需要注意的是，本次結(jié)果為初檢結(jié)論，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，向河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出異議申請(qǐng)，并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證明材料的，視為無(wú)異議。

 

　　根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》第四十條規(guī)定，在復(fù)檢和異議期間，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得停止履行立即封存不合格食品，暫停生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)不合格食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，召回已上市銷(xiāo)售的不合格食品等風(fēng)險(xiǎn)控制措施。河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求鄧州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于粽子產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況的通告（2020年第24期）不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

京魯源洋

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鄧州市穰東鎮(zhèn)萬(wàn)客隆超市

河南省鄧州市穰東鎮(zhèn)仲景路中段（倉(cāng)庫(kù)地址:鄧州市穰東鎮(zhèn)仲景路中段）

散稱粽子

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2020-05-11

糖精鈉(以糖精計(jì))║0.212g/kg║不得使用

糕點(diǎn)

河南省口岸食品檢驗(yàn)檢測(cè)所

       食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

      相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于粽子產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況的通告（2020年第24期）