6月15日-17日，為期三天的2020河間文化旅游季暨第四屆驢肉火燒美食節(jié)（以下簡稱：美食節(jié)）圓滿落幕。本次活動由中國食品安全報社和中國飯店協(xié)會主辦，河間市驢肉火燒產(chǎn)業(yè)協(xié)會、河間市餐飲行業(yè)協(xié)會、河間市文化旅游有限責任公司、河間市電影發(fā)行放映公司協(xié)辦，河間市文化廣電和旅游局、中食產(chǎn)經(jīng)（北京）科技有限公司承辦。
本屆美食節(jié)以“香飄入云·味道河間”為主題，與以往幾屆美食節(jié)不同的是，今年的美食節(jié)全程以線上直播形式進行，歷時3天精彩的美食節(jié)盛宴從“云開幕式”到“云旅游”，從“云展示”到“云交易”，從河間特色文化延展到以旅游、美食為主的多個視角，充分展示了河間特色的地方文化。本次美食節(jié)的官方快手直播間更是登上河北榜第4名以及全國榜第50名，直播間累積人氣超過1000萬。
在云旅游直播間，網(wǎng)友在外場記者的帶領(lǐng)下，游覽了氣勢雄偉恢弘的河間府署；游魚戲水，樹群環(huán)抱，占地面積高達4.39萬平方米的綜合性瀛洲公園；還有牡丹花海，盡爭風騷，讓人沉醉的景和田園；以及滴滴醇香，香滿河間的河間府酒廠；藝術(shù)盛宴、千姿百態(tài)的河間市尚德玻璃博物舘；傳遞著紅色基因、信念火種的河間市第一黨支部。
在美食節(jié)上，河間市人民政府市長王少杰、副市長李忠岐、副市長趙玉增以好物推薦官出現(xiàn)在本屆美食節(jié)直播間，一度讓直播間人氣暴漲，同時，在三位市長的推薦下，京東集團與河間市合作的“中國特產(chǎn)·河間館”收獲了大量訂單，掀起了一股網(wǎng)友時尚消費熱潮，其中河間特色的驢肉醬產(chǎn)品更是榮登直播日的爆款產(chǎn)品。
近幾年，河間驢肉火燒產(chǎn)業(yè)在不斷地完善規(guī)范化和品牌化的進程，地方企業(yè)的品牌也逐漸成型，源福、原味香、城麥、百盛、樸康源、河間府酒等河間地方企業(yè)也逐漸從河間走向全國，打出了自己的知名度，真正形成了以地方特色為核心的城市品牌形象。
此次京東“中國特產(chǎn)·河間館”在美食節(jié)期間落地河間，在向廣大消費者、網(wǎng)友推薦河間特色產(chǎn)品的同時，也將進一步助力打造河間“中國驢肉火燒之鄉(xiāng)”的文化名片。
目前，河間驢肉火燒產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員接近6萬人，全國各地覆蓋驢肉火燒門店超過1萬家，年產(chǎn)值近80億元。2019年8月29日，河間驢肉火燒及其系列共5道菜品入選冬奧會“崇禮菜單”。回顧本次美食節(jié)，由線下到線上的形式轉(zhuǎn)變不僅沒有把旅客和顧客“攔在門外”，反而讓“河間味道”以更為豐富、流行、傳播性強的姿態(tài)呈現(xiàn)出來，形成了創(chuàng)新的線上展會新形態(tài)。
本次美食節(jié)首次以“云推介”的全新形式，整合多家企業(yè)資源，匯聚河間文化特色，在“產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化、規(guī)范化、效益化”的發(fā)展思路下，成功傳遞“河間味道”形象，實現(xiàn)地方美食文化進一步的傳承與發(fā)展。美食節(jié)的成功舉辦，不僅是河間政府開辟“旅游+美食”發(fā)展新路徑成果的又一次驗證，同時也是河間打造“云上美食文化生態(tài)融合盛典”的成功案例，為其他區(qū)域地方特色產(chǎn)品的發(fā)展，推動地方經(jīng)濟發(fā)展帶來了成功的借鑒。
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