點(diǎn)評：對于出現(xiàn)老鼠的事情，一位自稱是切肉區(qū)的負(fù)責(zé)人鄧先生表示，他們每個月固定有請專業(yè)公司進(jìn)行除四害工作，但當(dāng)向其提出能否查看記錄時，對方的表述就非常模糊了。最后，鄧先生表示，今后會增加滅鼠的頻率。目前，梁先生已將情況投訴至當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門。
 

近日，廣東省韶關(guān)市湞江區(qū)人民法院審結(jié)了一宗和粽子有關(guān)的生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案。案中的被告人黃某是一家早餐店老板，因制作、出售含有硼砂的粽子而觸犯了生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被依法判處有期徒刑十個月，緩刑一年，并處罰金5000元。（中國法院網(wǎng)）

點(diǎn)評：硼砂毒性較高，若人體攝入過多，易引起多臟器蓄積性中毒。但因為硼砂加入食品后，具有增加彈性、防腐的作用，能使食品口感更好，所以還是會有部分商家為了增加食物的吸引力而加入硼砂。制售食品的商家，應(yīng)當(dāng)不斷增強(qiáng)法律意識，嚴(yán)格遵照食品安全標(biāo)準(zhǔn)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，不得在食品中加入有毒有害的非食品原料，而廣大群眾在購買食品過程中，也要提高警惕，不要一味追求口感，畢竟健康才是最重要。
 

郭敬明吃糖防曬，吃一顆能防曬12小時？ 

近日，郭敬明在一檔節(jié)目里分享了自己的護(hù)膚經(jīng)驗，稱自己常會口服一種防曬糖丸，吃一?？梢苑罆?2小時，引發(fā)了眾多網(wǎng)友的熱議。（荔枝網(wǎng)）

點(diǎn)評：江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科副主任中醫(yī)師欒立云表示，防曬丸通過口服來達(dá)到外用的作用，本身起到的作用微乎其微，因為我們在日曬之后會有氧化還原反應(yīng)，里面主要的成分可能就是維C維E，這些可以阻斷氧化還原反應(yīng)。但是在防曬上可能起不到多大作用，它既不能防止紫外線，又不能吸收紫外線。孕婦、哺乳期的婦女、一些過敏體質(zhì)的患者，盡量不要服用這些東西。
 

 “鼎豐”料酒王瓶貼裝潢被模仿法院判了

5月20日，上海知識產(chǎn)權(quán)法院對上訴人柘榮縣榮輝太子參酒業(yè)有限公司（以下簡稱榮輝太子參公司）與被上訴人上海鼎豐釀造食品有限公司（以下簡稱鼎豐公司）、原審被告上海市松江區(qū)中山街道松金食品店（以下簡稱松金食品店）擅自使用知名商品特有裝潢糾紛案進(jìn)行二審宣判，判令榮輝太子參公司、松金食品店停止不正當(dāng)競爭行為，榮輝太子參公司刊登聲明消除影響，并賠償鼎豐公司經(jīng)濟(jì)損失8萬元及合理開支2萬元，松金食品店對其中的4000元合理開支承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。（看看新聞）

點(diǎn)評：上海知產(chǎn)法院審理后認(rèn)為，被上訴人鼎豐公司提交的證據(jù)能夠證明其主張保護(hù)的“鼎豐”料酒王瓶貼裝潢經(jīng)過較長時間的使用及宣傳，已具有區(qū)別商品來源的顯著特征，可認(rèn)定為有一定影響的商品裝潢。被訴侵權(quán)“西源春”料酒王和料酒的瓶貼與被上訴人“鼎豐”料酒王瓶貼系使用在相同商品上，從兩者的整體色彩、文字與圖案的排列組合、背景底紋的風(fēng)格等方面來看，在視覺上基本無差別，即使在瓶貼上標(biāo)注的商標(biāo)、企業(yè)名稱等存在不同，但因該商品售價較低，相關(guān)公眾在購買時一般不會施以很高的注意力加以辨別，在隔離比對的情況下，容易造成混淆與誤認(rèn)，或者誤認(rèn)為上訴人與被上訴人之間具有許可使用、關(guān)聯(lián)企業(yè)關(guān)系等特定聯(lián)系。被訴侵權(quán)“西源春”料酒王和料酒瓶貼的裝潢元素、整體布局和色彩搭配，特別是料酒王瓶貼正面右側(cè)的文字內(nèi)容和排列，與被上訴人主張保護(hù)的瓶貼裝潢的一致性，難以讓人相信是出于巧合。
 

5月17日，中國副食流通協(xié)會正式發(fā)布《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，同時發(fā)布《兒童零食市場調(diào)查白皮書》。其中，《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是由今年2月完成上市的休閑食品品牌良品鋪?zhàn)悠鸩?，為我國首份專門針對兒童零食制定的標(biāo)準(zhǔn)。（每日經(jīng)濟(jì)新聞）

點(diǎn)評：《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對兒童零食的適用范圍、兒童零食的產(chǎn)品分類和技術(shù)要求進(jìn)行了說明，并在技術(shù)層面，詳細(xì)描述了對兒童零食原料、感官、營養(yǎng)成分、理化指標(biāo)、污染物指標(biāo)、真菌毒素指標(biāo)、微生物指標(biāo)、食品添加劑等方面的要求。此次《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的出臺對于中國兒童零食市場的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展具有里程碑意義。尤其是在我國積極加強(qiáng)對全民健康政策引導(dǎo)的當(dāng)下，依靠《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，更將有效促進(jìn)我國兒童零食市場健康發(fā)展。
 

漢口中山大道一家網(wǎng)紅奶茶店推出大杯奶茶，杯身看起來很高，把短很多的吸管插進(jìn)去，一下卻插到底了。撕開杯身的外包裝，原來奶茶杯穿了“內(nèi)增高”，底部有一截都是空的。有市民認(rèn)為，商家這樣的包裝有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌，而商家稱在柜臺前有提示板，告訴消費(fèi)者紙杯有隔冷層。（楚天都市報-看楚天）

點(diǎn)評：湖北典恒律師事務(wù)所陳亮律師認(rèn)為，如果在微信點(diǎn)單頁面標(biāo)注了大杯的容量，柜臺也有告示牌，則不能說商家欺詐消費(fèi)者。當(dāng)然，商家在設(shè)計杯身產(chǎn)品時也應(yīng)考慮消費(fèi)者的感受，如果這樣的設(shè)計不被消費(fèi)者所接受，商家可考慮改進(jìn)。
 

據(jù)國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，市監(jiān)總局16日發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)品批準(zhǔn)注冊清單》，截至2020年5月13日，通過特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊審批的配方食品有48個。（人民網(wǎng)）

點(diǎn)評：適用于0月齡至12月齡兒童的有29個，包括無乳糖配方6個、乳蛋白部分水解配方5個、乳蛋白深度水解或氨基酸配方3個、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方11個、嬰兒營養(yǎng)補(bǔ)充劑3個、氨基酸代謝障礙配方1個；適用于1歲以上人群的有19個，包括全營養(yǎng)配方15個、非全營養(yǎng)配方4個。
 

2020年5月15日，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布《關(guān)于發(fā)布脫蛋白乳礦物乳糖粉（乳制品滲透物粉）適用標(biāo)準(zhǔn)（暫行）的公告》，該《標(biāo)準(zhǔn)（暫行）》為我國首個關(guān)于“脫蛋白乳礦物乳糖粉”的國家標(biāo)準(zhǔn)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：《標(biāo)準(zhǔn)（暫行）》的發(fā)布，填補(bǔ)了我國在“脫蛋白乳礦物乳糖粉”方面標(biāo)準(zhǔn)缺失的空白。同時，由于“脫蛋白乳礦物乳糖粉”主要組成成分為乳糖及乳礦物質(zhì)，因此可被廣泛用于焙烤、飲料等食品行業(yè)。“脫蛋白乳礦物乳糖粉”標(biāo)準(zhǔn)的制定，將有效促進(jìn)該原料使用，增加食品原料的多樣性，進(jìn)而推動我國食品行業(yè)的發(fā)展。

糧食安全有保障、生豬產(chǎn)能在恢復(fù)——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦“部長通道”答記者問 【兩會專題】
“糧食連年豐收，庫存比較充裕，口糧絕對安全，飯碗端在手里。”22日，在今年全國兩會首場“部長通道”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦就糧食安全問題給出一顆“定心丸”，并就糧食生產(chǎn)形勢、生豬生產(chǎn)供應(yīng)、扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展等社會熱點(diǎn)話題回答了記者提問。（新華網(wǎng)）
點(diǎn)評：糧食生產(chǎn)任何時候都不能放松。韓長賦介紹，從目前生產(chǎn)調(diào)度情況看，今年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢總體還是很好的。在談到豬肉價格時，韓長賦表示，黨中央、國務(wù)院高度重視生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，出臺了一系列政策措施。通過努力，一定會確保老百姓的碗里不缺肉。

 

匯總| 17家調(diào)味品企業(yè)2019年年報：海天味業(yè)凈利達(dá)53.53億元蓮花健康扭虧為盈| 11家肉制品企業(yè)2019年年報|18糧油企業(yè)2019年年報|9家飲料企業(yè)2019年年報

隨著各企業(yè)年報的陸續(xù)發(fā)布，食品伙伴網(wǎng)匯總了17家調(diào)味品企業(yè)2019年年報情況。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：從匯總的情況來看，海天味業(yè)、加加食品、安記食品、恒順醋業(yè)、中炬高新、頤海國際、天味食品、日辰股份等13家企業(yè)凈利潤同比增長，4家企業(yè)凈利潤同比下降。其中的海天味業(yè)凈利達(dá)53.53億元，位居首位；蓮花健康實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。
 

二、國際熱聞
 

2020年5月15日，日本厚生省發(fā)布藥生食監(jiān)發(fā)0515第1號和第2號通知，對進(jìn)口生食用牡蠣和河豚制定了新的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。該通知自6月1日起開始施行。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：通知要求，進(jìn)口時須由出口國的政府機(jī)關(guān)出具衛(wèi)生證明書。沒有證書證明文件，不得進(jìn)口銷售和使用。
 

2020年5月20日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布123-20號通知，其中A1202號申請，申請批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因玉米DP-Ø23211-2用于食品。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：據(jù)了解，此次申請由Dow AgroSciences Australia提交，轉(zhuǎn)基因玉米DP-Ø23211-2能耐受除草劑草銨膦，對害蟲玉米根蟲也有抗性。
 

2020年5月20日，美國疾病預(yù)防與控制中心（CDC）發(fā)布與活家禽（小雞和小鴨）有關(guān)的沙門氏菌感染調(diào)查通知。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：美國CDC建議飼養(yǎng)家禽的人，不要讓5歲以下的孩子接觸活禽。在接觸雞，鴨或其飼養(yǎng)環(huán)境中的任何東西后，要徹底洗手。不要在室內(nèi)飼養(yǎng)家禽。

澳大利亞生蝦及其產(chǎn)品的臨時進(jìn)口條件解讀
近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、水和環(huán)境部發(fā)布了《動物生物安全建議書2020-A03》，修改了生蝦及其產(chǎn)品的臨時進(jìn)口條件，要求所有在2020年7月1日或之后進(jìn)口到澳大利亞的生蝦必須符合新的條件。食品伙伴網(wǎng)針對本次進(jìn)口條件的修改與大家分享相關(guān)重點(diǎn)信息。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評：澳大利亞對生蝦及其產(chǎn)品的臨時進(jìn)口條件表明了澳大利亞加大了對進(jìn)口水產(chǎn)品的監(jiān)管，預(yù)計將對我國蝦產(chǎn)品出口貿(mào)易產(chǎn)生較大影響，請相關(guān)出口企業(yè)隨時關(guān)注新規(guī)變化，提前做好應(yīng)對準(zhǔn)備，避免貿(mào)易損失。另外，食品伙伴網(wǎng)也會關(guān)注后續(xù)的法規(guī)修訂動態(tài)，給予出口企業(yè)及時的提醒和解析。
 

5月20日，據(jù)韓媒報道，韓國食品藥品安全部發(fā)布了《食品等的標(biāo)示、廣告相關(guān)法律實(shí)施令》部分修改草案。意見征集時間至2020年6月30日。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：主要內(nèi)容為：為了有效地執(zhí)行食品等的標(biāo)示、廣告業(yè)務(wù)，將食品藥品安全部對進(jìn)口食品等進(jìn)口、銷售業(yè)的行政處罰權(quán)限委任給地方食藥部門。
 

近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格，涉及大粒落花生、生鮮杏仁種子和生鮮菜種等。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒出口企業(yè)，要嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)加工工藝，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險。
 

2、國際食品
 

中國宣布對原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口大麥征收反傾銷和反補(bǔ)貼稅 【澳洲回應(yīng)】

中國商務(wù)部18日宣布，將自5月19日起對原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口大麥征收反傾銷稅和反補(bǔ)貼稅。（中國新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評：根據(jù)裁定，原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口大麥存在傾銷和補(bǔ)貼，中國國內(nèi)產(chǎn)業(yè)受到了實(shí)質(zhì)損害，且傾銷和補(bǔ)貼與實(shí)質(zhì)損害之間存在因果關(guān)系，故對上述產(chǎn)品征收反傾銷稅和反補(bǔ)貼稅。
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)與植物檢疫監(jiān)督局15日消息：該部發(fā)布的No.ФС-НВ-7/14073號指令，宣布自2020年5月15日起，調(diào)整我國11家水產(chǎn)企業(yè)輸俄水產(chǎn)產(chǎn)品范圍。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：輸俄水產(chǎn)產(chǎn)品調(diào)整范圍主要包括：在企業(yè)輸俄原有產(chǎn)品范圍（新鮮、冷藏及冷凍水產(chǎn)品）基礎(chǔ)上新增水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品如養(yǎng)殖黃花魚、紅花魚、鱸魚、羅非魚、紅鯛魚以及鰻魚等。
 

俄羅斯聯(lián)邦海關(guān)總署5月18日報道：逾10噸水生生物資源（魚子醬和扇貝）非法走私中國時在俄濱海邊疆區(qū)兩處邊檢站被海關(guān)查獲。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：目前不法產(chǎn)品均被扣留，根據(jù)案件的情節(jié)和程度，相關(guān)違法人員將面臨最高100萬盧布（約合人民幣10萬元）的罰金或高達(dá)7年的監(jiān)禁處罰。
 

近日，有消息稱，歐盟委員會擬在2030年前將化學(xué)農(nóng)藥的使用量減半，以阻止傳粉昆蟲數(shù)量的減少。（世界農(nóng)化網(wǎng)）

點(diǎn)評：這一計劃可能會招致主張逐步淘汰化學(xué)農(nóng)藥的人士以及認(rèn)為這樣做會導(dǎo)致作物減產(chǎn)的農(nóng)民的反對。

韓國今后在點(diǎn)一份1.5萬韓元炸雞外賣時，將可以隨單點(diǎn)取不超過餐食金額的酒類。由于現(xiàn)行規(guī)定不夠明確，很多餐飲店不愿在接受外賣訂單時附帶向顧客配送酒類飲品。此外，新規(guī)還將取消燒酒和啤酒瓶上印制的“家庭裝”、“大型超市裝”分類標(biāo)簽。韓國政府5月19日發(fā)布了含以上內(nèi)容的酒類限制規(guī)定修訂方案。（韓國中央日報中文網(wǎng)）

點(diǎn)評：該方案對旨在方便稅收管理的現(xiàn)行規(guī)定做出部分改動，以方便提高酒類產(chǎn)業(yè)的競爭力。
 

三、食品科技 
 

不久前，《糖尿病雜志》發(fā)表了一篇中國研究團(tuán)隊的論文，該論文調(diào)查了2億多中國人，繪制了首張中國飲食習(xí)慣與代謝病地圖。這項由中國工程院院士寧光帶領(lǐng)上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院團(tuán)隊完成的研究，反映了我國各地由于烹飪和口味偏好不同所造成的健康差異，特別是與高血壓、糖尿病的關(guān)系：熱愛油炸燒烤的地區(qū)有更多高血壓、糖尿病和高體質(zhì)量指數(shù)（也稱體重指數(shù)）困擾，而愛吃辣的地方糖尿病風(fēng)險低。（科技日報）
 

5月14日上午，浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師沈立榮及其團(tuán)隊發(fā)布顛覆靠冰凍保障蜂王漿質(zhì)量與生物活性的新成果——蜂王漿活性蛋白產(chǎn)業(yè)化超濾膜分離技術(shù)和采用單克隆抗體的快速檢測技術(shù)。（中國食品報網(wǎng)）
 

近日，英國巴斯大學(xué)的一項新研究顯示，區(qū)塊鏈將成為消費(fèi)者的朋友，保護(hù)他們免受食品污染、欺詐、非法來源的損害。“區(qū)塊鏈技術(shù)很可能像現(xiàn)在的條形碼和二維碼一樣，為產(chǎn)品的可見性和可追溯性提供更多的功能，幫助消費(fèi)者做出明智的購買選擇。”該研究負(fù)責(zé)人、巴斯大學(xué)管理學(xué)院研究員邁克爾·羅杰森表示。（中國科學(xué)報）
 

高糖度番茄酸甜可口，風(fēng)味濃郁。17日，記者從北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜中心劉明池團(tuán)隊獲悉，該中心節(jié)水優(yōu)質(zhì)課題組在通州基地連棟溫室，示范展示了其基于限根槽培系統(tǒng)、調(diào)虧灌溉和營養(yǎng)液調(diào)控3項關(guān)鍵技術(shù)建立的“高糖度番茄模式”。利用該模式種植的3個品種的可溶性糖含量均達(dá)到8%—9%，對照普通栽培品種5%—5.5%的可溶性糖含量，提高了60%左右。（科技日報）