不合格樣品中，有3批次為食用農(nóng)產(chǎn)品。其中，武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜（抽樣日期：2019-11-22）、邱家咀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉桂姣銷售的韭菜（抽樣日期：2019-11-23）檢出腐霉利項(xiàng)目不合格食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

 

　　腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治?！禛B 2763-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（注：2020年2月15日，該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2763-2019代替）規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。

 

　　另1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營(yíng)部銷售的白殼雞蛋（抽樣日期：2019-11-21）檢出氟苯尼考不合格食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

 

　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量（農(nóng)業(yè)部2002年235號(hào)公告）》（注：2020年4月1日起，該公告相關(guān)部分被《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）代替）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋期家禽中禁用。

 

　　不合格樣品中，還有1批次方便食品檢出不合格，為：十堰天香電子商務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的加鈣蓮子藕粉（生產(chǎn)日期：2019-11-25）檢出霉菌不合格食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　霉菌在自然界很常見(jiàn)，霉菌可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值?！禛B 19640-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中霉菌應(yīng)符合n=5,c=2,m=50CFU/g,M=10²CFU/g的要求。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成武漢、十堰、鄂州、荊州市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
 

　　湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2020年第8期）不合格樣品信息

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	武漢市洪山區(qū)大眾禽蛋經(jīng)營(yíng)部	湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)雜糧6區(qū)38號(hào)	白殼雞蛋	散裝	/	氟苯尼考	0.421μg/kg	不得檢出	寧波海關(guān)技術(shù)中心
2	/	/	武漢市洪山區(qū)少華蔬菜經(jīng)營(yíng)部	湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)內(nèi)郊菜區(qū)3區(qū)1、2、3號(hào)	韭菜	散裝	/	腐霉利	0.59mg/kg	≤0.2mg/kg	寧波海關(guān)技術(shù)中心
3	/	/	邱家咀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉桂姣	鄂城區(qū)邱家咀市場(chǎng)3、5號(hào)攤位	韭菜	散裝	/	腐霉利	2.9mg/kg	≤0.2mg/kg	寧波海關(guān)技術(shù)中心

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

1

洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司

湖北省洪湖市文泉大道經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)1號(hào)

十堰天香電子商務(wù)有限公司

十堰市茅箭區(qū)東城開(kāi)發(fā)區(qū)六組明安北路32號(hào)

加鈣蓮子藕粉

600克/袋

洪蓮＋圖形商標(biāo)

2019-11-25

霉菌

9.6×102CFU/g，9.8×102CFU/g，1.0×103CFU/g，9.4×102CFU/g，1.8×102CFU/g

n=5,c=2,m=50CFU/g,M=102CFU/g

天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院

      相關(guān)報(bào)道：湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2020年第8期）