各有關(guān)單位：根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，我委組織起草了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檸檬酸錳》等3項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿），現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。請(qǐng)于2020年6月6日前登錄食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在線提交反饋意見。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
 

《關(guān)于規(guī)范使用食品快速檢測(cè)的意見（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱《意見》）于2019年12月24日至2020年1月2日向社會(huì)各界廣泛征求意見，主要涉及食品快檢的適用范圍、人員培訓(xùn)、法律效力等方面建議意見86條。經(jīng)整理匯總、逐條分析，采納或部分采納有效意見18條，包括進(jìn)一步細(xì)化培訓(xùn)要求、明確快檢陽性結(jié)果的法律效力等。）（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為確保2020年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃（農(nóng)牧發(fā)〔2020〕8號(hào)，以下簡(jiǎn)稱計(jì)劃）的順利實(shí)施，現(xiàn)將計(jì)劃中推薦的6個(gè)殘留檢測(cè)方法有關(guān)情況列表如下，請(qǐng)相關(guān)單位遵照?qǐng)?zhí)行。（中國(guó)獸藥信息網(wǎng)）
 

按照《行政許可法》《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將評(píng)審?fù)ㄟ^認(rèn)定的6個(gè)農(nóng)藥登記試驗(yàn)單位相關(guān)信息予以公示，如對(duì)公示內(nèi)容有異議，請(qǐng)?jiān)诠酒趦?nèi)以傳真或電子郵件形式實(shí)名反饋。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

據(jù)珠海發(fā)布14日消息，日前，《珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止食用野生動(dòng)物條例》對(duì)外公布，將于今年5月1日起施行，其中規(guī)定了貓、狗不能食用，甲魚、牛蛙、青蛙等兩棲動(dòng)物可以食用，“食野味”處最高貨值30倍罰款等。（中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)《條例》規(guī)定，可以食用的動(dòng)物范圍為：一是經(jīng)人工繁育列入畜禽遺傳資源目錄，并經(jīng)依法許可食用且檢疫檢驗(yàn)合格的動(dòng)物；二是依照法律、法規(guī)未禁止食用的水生動(dòng)物。
 

說起“辣妹子”辣椒醬，在湖南乃至全國(guó)都有一定的知名度，是眾多湖湘游子心中“家的味道”。然而，“洪松”牌辣椒醬的外包裝卻設(shè)計(jì)得與其相似，兩家公司為此鬧上了公堂。4月14日，長(zhǎng)沙市天心區(qū)人民法院公布了該起不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)案，認(rèn)定“洪松”牌辣椒醬的銷售系不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)立即停止侵權(quán)行為，并賠償“辣妹子”辣椒醬所屬公司經(jīng)濟(jì)損失共計(jì)10萬元。（華聲在線）

點(diǎn)評(píng)：擅自使用與別人商品裝潢近似的標(biāo)識(shí)足以產(chǎn)生混淆，即使未侵犯原告的商標(biāo)權(quán)，也構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，屬于侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)行為，需承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。
 

記者從浙江省臺(tái)州市玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，日前，隨著最后一名犯罪嫌疑人被移送審查起訴，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合玉環(huán)市公安局辦理的生產(chǎn)銷售假冒“紅牛維生素能量飲料”的案件告破。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：假“紅牛”飲料多被銷往鄉(xiāng)村的小食雜店、小餐飲店，廣大消費(fèi)者在購(gòu)買相關(guān)飲料時(shí)注意甄別真假，一旦發(fā)現(xiàn)可疑飲料、食品，請(qǐng)及時(shí)撥打12315舉報(bào)投訴。

宣稱食材“專供領(lǐng)導(dǎo)人和奧運(yùn)健兒” 老娘舅廣告違法被罰25萬元

據(jù)江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局日前公布的虛假違法廣告典型案例顯示，知名快餐連鎖企業(yè)“老娘舅”因使用國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員名義進(jìn)行廣告宣傳，被市場(chǎng)監(jiān)管部門罰款25萬元。（中國(guó)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：公告顯示，浙江老娘舅餐飲有限公司南京第一分公司在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用的餐盤墊紙上印有“德清源雞蛋，專供領(lǐng)導(dǎo)人和奧運(yùn)健兒，不含激素、抗生素”字樣廣告，使用了國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員名義，違反了《廣告法》第九條第（二）項(xiàng)規(guī)定。
 

來到江蘇無錫，醬排骨是不可錯(cuò)過的特色美食。作為始創(chuàng)于1927年的中華老字號(hào)，無錫市三鳳橋肉莊有限責(zé)任公司（下稱三鳳橋公司）生產(chǎn)的“三鳳橋”牌醬排骨曾于2014年亮相紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》。然而，“三鳳橋”在2013年遇上了“三鳳”，由此引發(fā)了一場(chǎng)商標(biāo)權(quán)無效宣告紛爭(zhēng)。（中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)/中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)資訊網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：歷時(shí)近7年，上述糾紛有了新的進(jìn)展。北京市高級(jí)人民法院日前作出的終審判決顯示，三鳳橋公司關(guān)于上海貴升貿(mào)易有限公司（下稱貴升公司）在殺蟲劑等商品上注冊(cè)使用第7399134號(hào)“三鳯”商標(biāo)（下稱訴爭(zhēng)商標(biāo)）損害了其馳名商標(biāo)及在先商號(hào)權(quán)益的主張未能獲得支持，訴爭(zhēng)商標(biāo)最終得以維持注冊(cè)。
 

隨著嬰幼兒奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)度加劇，集中度提升，越來越多的企業(yè)開始推差異化產(chǎn)品搶占細(xì)分領(lǐng)域市場(chǎng)。4月13日，海南國(guó)健高科技乳業(yè)有限公司宣布旗下高培臻愛草飼奶粉全新上市，并宣稱這款產(chǎn)品為中國(guó)首款通過新西蘭AsureQuality奶源認(rèn)證（注冊(cè)號(hào)：FTGS002）且通過國(guó)家配方注冊(cè)的草飼奶粉。海南國(guó)健總裁伍蘇國(guó)表示，將圍繞草飼產(chǎn)品進(jìn)行一系列品牌重磅投資。（中國(guó)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：海南國(guó)健一直圍繞著乳業(yè)及相關(guān)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)進(jìn)行布局，近年來海南國(guó)健實(shí)際控制人伍蘇國(guó)不斷擴(kuò)大旗下公司的版圖，并在海南開設(shè)母嬰店，試圖打造一個(gè)嬰童產(chǎn)業(yè)鏈矩陣。不過在布局相關(guān)領(lǐng)域上有些急火攻心，旗下高培牛初乳產(chǎn)品曾深陷虛假宣傳質(zhì)疑，伴隨著質(zhì)疑聲浪擴(kuò)大高培隨后刪除了富有爭(zhēng)議的宣傳語。
 

因遭到產(chǎn)品配料與“普通酸奶”無異的質(zhì)疑，4月2日，“網(wǎng)紅酸奶”簡(jiǎn)愛酸奶在官方微信發(fā)布《關(guān)于“某乎”平臺(tái)作者抹黑簡(jiǎn)愛酸奶文章的聲明》，以“辟謠”形式對(duì)產(chǎn)品成分、“其他沒了”商標(biāo)等問題進(jìn)行回應(yīng)。（中國(guó)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：衡量酸奶的好壞，并不是看添不添加——零添加并不是最好，更主要的是要看產(chǎn)業(yè)端、看生乳到酸奶之間的時(shí)間間隔，這很重要。生乳從擠出來到酸奶，成品的時(shí)間越短，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及營(yíng)養(yǎng)元素保留的越好，價(jià)值會(huì)更高。其次，奶源也很重要，要看是不是優(yōu)質(zhì)奶源。最后，蛋白質(zhì)含量也決定了酸奶的質(zhì)量。
 

4月10日，海關(guān)總署發(fā)布2020年2月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息。2020年2月全國(guó)海關(guān)檢出安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品共有79批次，其中，未準(zhǔn)入境食品76批次，未準(zhǔn)入境化妝品3批次。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：未準(zhǔn)入境食品不合格原因主要為標(biāo)簽不合格、超過保質(zhì)期、貨證不符、檢出動(dòng)物疫病、未按要求提供證書或合格證明材料、未獲檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入、污穢腐敗、食品添加劑問題、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑問題。其中檢出標(biāo)簽不合格的產(chǎn)品數(shù)量最多，有29批次。

抽檢|2020年第一季度國(guó)內(nèi)食品抽檢分析報(bào)告

2020年第一季度突如其來的新冠肺炎疫情影響了各行各業(yè)，為保障疫情期間人民群眾的“舌尖安全”，全國(guó)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門加大抽檢力度，食品伙伴網(wǎng)匯總了第一季度國(guó)家及地方（省、自治區(qū)、直轄市）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門發(fā)布的抽檢公告，經(jīng)整理統(tǒng)計(jì)，第一季度國(guó)家及地方（省、自治區(qū)、直轄市）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門共計(jì)抽檢食品及食品相關(guān)產(chǎn)品149712批次，其中合格147274批次，不合格2438批次，合格率為98.4%。與2019年同期相比抽檢量增加23991批次，合格率提高0.4%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：2020年第一季度食品及食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果表明，國(guó)內(nèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平繼續(xù)呈現(xiàn)逐步向好的基本態(tài)勢(shì)。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的較為突出問題，諸如質(zhì)量指標(biāo)不合格、微生物超標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)等問題，生產(chǎn)企業(yè)需要制定相應(yīng)防控措施，從原輔料驗(yàn)收，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的環(huán)境衛(wèi)生條件控制，配方及生產(chǎn)工藝的科學(xué)合理制定，出廠檢驗(yàn)的落實(shí)等方面加強(qiáng)管理監(jiān)控。
 

全球正面臨由SARS-CoV-2病毒（簡(jiǎn)稱COVID-19病毒）引起的COVID-19大流行的空前威脅。許多國(guó)家遵循WHO（世衛(wèi)組織）的建議，將控制人與人之間的距離作為抑制疾病傳播的一種方式。這些措施的實(shí)施促使許多企業(yè)、學(xué)校和教育機(jī)構(gòu)關(guān)閉，并限制了旅行和社會(huì)集會(huì)。對(duì)于一些人來說，在家工作、遠(yuǎn)程工作、互聯(lián)網(wǎng)討論和會(huì)議已成為常態(tài)。然而，食品行業(yè)的工作人員沒有在家工作的機(jī)會(huì)，他們被要求繼續(xù)在他們以往的工作場(chǎng)所工作。保持食品生產(chǎn)和供應(yīng)鏈中所有工人的健康和安全對(duì)戰(zhàn)勝當(dāng)前的新型冠狀病毒肺炎大流行至關(guān)重要。保持食品鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn)是利益相關(guān)者的一項(xiàng)基本職能，需要所有利益相關(guān)者共同努力。消費(fèi)者對(duì)食品安全性和可獲得性的信任和信心也是食品鏈運(yùn)轉(zhuǎn)必不可少的條件。（央廣網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品企業(yè)應(yīng)建立基于危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）原則的食品安全管理體系（FSMS），以控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)、防止食品污染。保證食品加工環(huán)境衛(wèi)生所需的所有基本條件和活動(dòng)是食品安全管理體系的基礎(chǔ)，包括良好的衛(wèi)生習(xí)慣、清潔和衛(wèi)生、加工區(qū)分區(qū)、供應(yīng)商控制、儲(chǔ)存、分配和運(yùn)輸、人員衛(wèi)生和工作適合性等。食品法典委員會(huì)的《食品衛(wèi)生通則》為食品加工、制造和銷售等階段衛(wèi)生控制的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，有效的預(yù)防了食品污染。
 

新冠肺炎疫情發(fā)生以來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口和進(jìn)口均受到明顯影響。目前，疫情在全球持續(xù)蔓延，若短期內(nèi)得不到有效控制，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響將會(huì)進(jìn)一步加深。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：鼓勵(lì)以企業(yè)為主體拓展農(nóng)產(chǎn)品多元化國(guó)際市場(chǎng)；加強(qiáng)限制措施應(yīng)對(duì)與疫情防控國(guó)際合作；支持服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè)保護(hù)權(quán)益減少損失。
 

受新冠肺炎疫情影響，全國(guó)各地中小學(xué)延期開學(xué)，導(dǎo)致一些乳制品企業(yè)生產(chǎn)的學(xué)生奶無法正常配送到學(xué)生手中。在國(guó)內(nèi)，由于學(xué)生奶主要通過教育部門招標(biāo)采購(gòu)，且不得在學(xué)校外的市場(chǎng)銷售，如違反該規(guī)定，則企業(yè)將被責(zé)令整改。因此，延遲開學(xué)對(duì)學(xué)生奶生產(chǎn)企業(yè)造成了不小的沖擊。（工人日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：疫情之下，企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)壓力，惠及學(xué)生的利好政策難以抵達(dá)，各地政府作用應(yīng)及時(shí)顯現(xiàn)，紓困解難。學(xué)生奶本身是公益性質(zhì)，平時(shí)也是有政府補(bǔ)貼的一部分，雖然受疫情影響，學(xué)生不能及時(shí)喝到牛奶，但是各地政府還是應(yīng)該給予企業(yè)一定的補(bǔ)貼。對(duì)于地方政府來說，既要給予企業(yè)真正的幫助，又要確保特殊時(shí)期學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和免疫力提升。
 

左手是幾百萬外賣小哥及其家庭的生計(jì)，右手是幾百萬商戶和更多家庭的希望，如今餐飲業(yè)與外賣平臺(tái)卻上演了上下游反目的“劇情”。近日廣東省餐協(xié)、四川南充市火鍋協(xié)會(huì)等相繼發(fā)聲，集體呼吁降低外賣傭金，甚至不惜采取起訴等方式。對(duì)此美團(tuán)昨天回應(yīng)，稱其每單外賣利潤(rùn)平均不到2毛錢，疫情期間已按不低于3%至5%的比例相應(yīng)返還外賣傭金，并覆蓋了60萬商戶。餓了么口碑則表示，已推出的各項(xiàng)幫扶措施使得逾30萬商家得以降低外賣傭金。（北京日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：一家外賣平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人坦承，這場(chǎng)風(fēng)波折射出全國(guó)餐飲業(yè)面臨的普遍困境，但餐飲企業(yè)最大宗的支出其實(shí)是房租和人工，外賣平臺(tái)要么剛經(jīng)歷了多年虧損方才盈利，要么仍處于虧損狀態(tài)，可能難以承擔(dān)全國(guó)性長(zhǎng)期普降傭金的壓力。多位餐飲企業(yè)從業(yè)者則建議，這場(chǎng)行業(yè)危機(jī)需要多方合力共渡難關(guān)，外賣平臺(tái)進(jìn)一步降傭金尚有空間，同時(shí)也希望相關(guān)部門通過稅費(fèi)減免或消費(fèi)券等各種“政策紅包”來進(jìn)一步扶持。
 

疫情之下，從宅家戰(zhàn)“疫”到返崗復(fù)工后的就餐，讓以方便面、自熱火鍋等為代表的方便食品著實(shí)火了一把，成為疫情期間為數(shù)不多的逆勢(shì)上漲的行業(yè)。但疫情結(jié)束之后，方便食品能否延續(xù)這一優(yōu)勢(shì)成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，方便食品行業(yè)需牢牢把握“高端化、差異化、健康化”的發(fā)展方向不動(dòng)搖。（工人日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：我國(guó)的防災(zāi)食品行業(yè)尚處在起步階段，不過疫情的到來使很多人增強(qiáng)了家庭防災(zāi)儲(chǔ)備意識(shí)，我國(guó)的官方儲(chǔ)備機(jī)制也在建立。這背后存在著一個(gè)巨大的防災(zāi)食品市場(chǎng)。有關(guān)專家鼓勵(lì)中國(guó)有實(shí)力的方便食品企業(yè)，進(jìn)軍防災(zāi)食品這個(gè)專業(yè)領(lǐng)域。疫情后，只有那些“修煉內(nèi)功”、積極轉(zhuǎn)型升級(jí)的企業(yè)，才能走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。
 

新食品原料是指在我國(guó)無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的以下物品：①動(dòng)物、植物和微生物；②從動(dòng)物、植物和微生物中分離的成分；③原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分；④其他新研制的食品原料；并且應(yīng)具備食品原料的特性符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，無毒、無害，對(duì)人體不造成任何急性、亞急性、慢性或其他潛在危害。食品伙伴網(wǎng)注冊(cè)部為大家整理了2019年新食品原料申報(bào)受理和審批情況。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：2019年，國(guó)家衛(wèi)生健康委共受理6款新食品原料。2019年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心共發(fā)布了7款新食品原料的公開征求意見。其中，鐵皮石斛原球莖是2019年06月12日受理，到2019年11月25日公開征求意見，僅用了5個(gè)多月的時(shí)間。2019年共有3款新食品原料審批通過。
 

近日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、水和環(huán)境部更新2月份進(jìn)口食品違規(guī)情況，通報(bào)我國(guó)多批次產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，保證食品相關(guān)產(chǎn)品的安全性，避免出口產(chǎn)品被通報(bào)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年4月14日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口盤子不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品相關(guān)產(chǎn)品的安全性，避免出口產(chǎn)品被通報(bào)。
 

2020年3月份，美國(guó)FDA拒絕進(jìn)口我國(guó)多批次食品，疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類似物以及有毒有害物質(zhì)、不適合食用和標(biāo)簽錯(cuò)誤為本次拒絕進(jìn)口我國(guó)產(chǎn)品的主要原因。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

2020年4月9日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS））發(fā)布CH-193號(hào)公告，修訂對(duì)我國(guó)出口肉類及肉制品的要求。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：本次修訂的內(nèi)容如下：家禽肉及其制品為2020年4月8日之后在南卡羅來納州區(qū)域飼養(yǎng)、加工或屠宰，或根據(jù)家禽加工要求中參數(shù)（見下表）經(jīng)過熱處理加工。
 

據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，2020年4月15日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）發(fā)布2020-08059號(hào)文件，批準(zhǔn)從我國(guó)進(jìn)口5種新鮮柑橘類水果（柚子、南豐蜜柑，蘆柑， 甜橙及溫州蜜柑）。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析，美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局已經(jīng)確定，應(yīng)用一種或多種植物衛(wèi)生措施足以減輕從我國(guó)進(jìn)口鮮柑橘類水果引入或傳播植物害蟲或有害雜草的風(fēng)險(xiǎn)。因此，自2020年4月15日起我國(guó)以上5種新鮮柑橘類水果被授權(quán)出口到美國(guó)。
 

2020年3月31日越南總理要求工商部匯報(bào)有關(guān)在疫情、旱災(zāi)和海水入侵等背景下大米出口活動(dòng)的報(bào)告。2020年4月10日，政府辦公室發(fā)布了2827 / VPCP-KTTH號(hào)文件，宣布贊同工貿(mào)部部長(zhǎng)所提出的大米出口配額方案的主張。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：越南工商部提議允許繼續(xù)出口大米，但必須嚴(yán)格控制每月的出口量，其中決定4月份大米出口配額為40萬噸。
 

美國(guó)豬肉加工企業(yè)史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）12日稱，將無限期關(guān)閉其在美國(guó)南達(dá)科塔州的一家工廠，原因是員工中出現(xiàn)了大量新冠病毒感染病例。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：泰森食品表示，企業(yè)正在對(duì)仍在運(yùn)營(yíng)的工廠員工進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)，并加大了對(duì)員工休息室、更衣室的消毒力度。此外，工廠的工作站之間計(jì)劃安裝隔離裝置，還將為員工提供如口罩等個(gè)人防護(hù)用品。美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）稱，尚不能確定新冠病毒感染的肺炎是否為一種食源性的疾病。當(dāng)前，沒有證據(jù)表明食品或食品的包裝與新冠病毒的傳播有關(guān)。
 

當(dāng)前歐洲部分國(guó)家新冠肺炎疫情漸已放緩，但非洲國(guó)家疫情卻駛上“快車道”。雪上加霜的是，非洲部分地區(qū)正經(jīng)歷第二波蝗災(zāi)，而這一次的數(shù)量是幾個(gè)月前第一波蝗蟲的20倍之多。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）稱，肯尼亞、埃塞俄比亞南部和索馬里南部的沙漠蝗蟲正大量繁殖，形成越來越多的蝗群，第二波蝗災(zāi)的暴發(fā)會(huì)對(duì)糧食安全和生態(tài)安全造成“前所未有的威脅”。
 

據(jù)泰國(guó)中華網(wǎng)4月9日最新報(bào)道稱，近日泰國(guó)又有8家禽類屠宰工廠獲得了輸華資格認(rèn)證，其中有1家是冷凍雞肉及副產(chǎn)品加工工廠。對(duì)此，泰國(guó)表示這是中泰雙方在肉類進(jìn)出口貿(mào)易合作方面的又一重大成果。到目前為止泰國(guó)共有22家禽肉生產(chǎn)商獲得對(duì)華出口資格，預(yù)計(jì)能夠?yàn)樘﹪?guó)帶來至少120億泰銖（約合25億元人民幣）的貿(mào)易額收益。（國(guó)際畜牧網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：在疫情之下，泰國(guó)經(jīng)濟(jì)本就受影響不小。此前，該國(guó)發(fā)出擔(dān)憂稱如果疫情持續(xù)蔓延，今年泰國(guó)出口或出現(xiàn)“零增長(zhǎng)”。在這一關(guān)鍵時(shí)刻，中國(guó)市場(chǎng)為泰國(guó)出口商發(fā)放“入場(chǎng)券”，這對(duì)該國(guó)經(jīng)濟(jì)來說無疑是一劑良藥。
 

近日，新加坡向WTO提交《食品條例（修正案）草案2020》，擬修訂目前《食品條例》的相關(guān)條款。主要包括：（1）就產(chǎn)品定義、原材料、允許的成分和組成等方面修訂第116條法規(guī)中的黃油標(biāo)準(zhǔn)，使其與黃油法典標(biāo)準(zhǔn)（CXS 279-1971）保持一致；（2）刪除第204（2）條有關(guān)蘇格蘭威士忌原產(chǎn)地的規(guī)定；（3）允許使用新的食品添加劑，擴(kuò)大現(xiàn)有食品添加劑的使用范圍等。

點(diǎn)評(píng)：該草案文本于4月13日在新加坡食品局網(wǎng)站公開。《食品條例》是新加坡涵蓋食品安全通用安全限量及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求的綜合性法規(guī)，是新加坡進(jìn)口食品的主要法規(guī)依據(jù)。
 

三、食品科技
 

近日，《實(shí)驗(yàn)植物學(xué)雜志》（Journal of Experimental Botany）在線發(fā)表了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授葉志彪團(tuán)隊(duì)的最新研究成果。該研究鑒定了調(diào)控番茄莖稈發(fā)育的關(guān)鍵基因SD1，并從遺傳和進(jìn)化角度解析了番茄莖稈發(fā)育的遺傳基礎(chǔ)及調(diào)控機(jī)制。該團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，番茄莖粗與果實(shí)大小這一關(guān)鍵產(chǎn)量性狀存在顯著相關(guān)性。研究團(tuán)隊(duì)運(yùn)用全基因組關(guān)聯(lián)分析（GWAS）和基因功能分析等手段，定位到調(diào)控莖粗的主效位點(diǎn)SDR9。該位點(diǎn)編碼了一個(gè)激酶互作蛋白SD1。SD1主要在番茄莖稈的形成層部位表達(dá)，它通過調(diào)控次生韌皮部細(xì)胞的大小和數(shù)量來正向調(diào)控番茄莖稈發(fā)育。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）
 

由浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院樊龍江教授領(lǐng)導(dǎo)的國(guó)際研究團(tuán)隊(duì)，對(duì)世界16個(gè)主要水稻生產(chǎn)國(guó)的稻區(qū)進(jìn)行抽樣，在對(duì)524份雜草稻的研究中發(fā)現(xiàn)，水稻在世界各稻區(qū)均存在返祖現(xiàn)象。返祖現(xiàn)象也稱“野化”或“去馴化”，是生物界經(jīng)常發(fā)生的遺傳現(xiàn)象，指栽培作物和家養(yǎng)牲畜等從人工環(huán)境回歸自然環(huán)境，恢復(fù)野生特征。（人民日?qǐng)?bào)）
 

研究人員發(fā)現(xiàn)，新生兒似乎并未攜帶任何此類病毒，但在出生后第一個(gè)月內(nèi)，其腸道就迅速成為數(shù)十億病毒的樂園。研究人員在《自然》報(bào)告稱，病毒群落的形成則取決于嬰兒是否由母乳喂養(yǎng)。母乳喂養(yǎng)可調(diào)控新生兒病毒群落的逐步形成?！⊙芯啃〗M對(duì)富含嬰兒體內(nèi)病毒和整個(gè)微生物群落的制劑進(jìn)行了全基因組測(cè)序，然后通過有針對(duì)性的微生物分析調(diào)查這些病毒種群的起源。結(jié)果表明，在嬰兒出生后早期，先鋒菌在嬰兒腸道定植；1個(gè)月后，由這些細(xì)菌誘導(dǎo)的前噬菌體產(chǎn)生了主要的病毒樣顆粒群；到第四個(gè)月，在人類細(xì)胞中復(fù)制的可識(shí)別病毒變得更加突出。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）
 

專家介紹，除草劑的殘留和毒性比蟲藥病藥多得多，也強(qiáng)得多。大量過度使用除草劑，給農(nóng)作物和環(huán)境帶來的危害很大。要破解農(nóng)業(yè)面源污染難題，關(guān)鍵要按照“增產(chǎn)增效并重、良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)”的原則，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)集成化、種植過程機(jī)械化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息化、生態(tài)環(huán)保綠色化，促進(jìn)中國(guó)農(nóng)作物栽培科學(xué)繁榮發(fā)展，切實(shí)保障新時(shí)期我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的量質(zhì)安全與作物生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，隨著北斗導(dǎo)航、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)和先進(jìn)制造等技術(shù)領(lǐng)域的快速興起和蓬勃發(fā)展，我國(guó)正在打造農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)多學(xué)科交叉融合創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈，一批自主創(chuàng)新成果正在顛覆糧食生產(chǎn)與食品傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，催生一批新產(chǎn)業(yè)、新模式、新業(yè)態(tài)。（科技日?qǐng)?bào)）