食品伙伴網(wǎng)訊 2020年4月9日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）發(fā)布CH-193號(hào)公告，修訂對(duì)我國(guó)出口肉類及肉制品的要求。本次修訂的內(nèi)容如下：
家禽肉及其制品為2020年4月8日之后在南卡羅來(lái)納州區(qū)域飼養(yǎng)、加工或屠宰，或根據(jù)家禽加工要求中參數(shù)（見(jiàn)下表）經(jīng)過(guò)熱處理加工。
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產(chǎn)品 |
處理溫度（℃） |
時(shí)間（s） |
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60.0 |
507 |
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65.0 |
42 |
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70.0 |
3.5 |
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73.9 |
0.51 |
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