蜂產(chǎn)品不合格2批次
抽檢信息顯示，蜂產(chǎn)品不合格2批次，分別為內(nèi)蒙古花神蜂產(chǎn)品有限公司（標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：內(nèi)蒙古花神蜂產(chǎn)品有限公司）生產(chǎn)的枸杞蜂蜜，菌落總數(shù)檢驗不合格；內(nèi)蒙古哈妮神蕾蜂產(chǎn)品有限責任公司（標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：內(nèi)蒙古哈妮神蕾蜂產(chǎn)品有限責任公司）生產(chǎn)的哈妮神蕾山野洋槐蜜，果糖和葡萄糖檢驗不合格。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963-2011）中規(guī)定，菌落總數(shù)最大限量值為1000CFU/g。造成菌落總數(shù)超標的原因，可能是個別企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
炒貨食品及堅果制品不合格3批次
炒貨食品及堅果制品不合格3批次，分別為巴彥淖爾市大嫂食品有限責任公司（標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：巴彥淖爾市大嫂食品有限責任公司）生產(chǎn)的山東大嫂油葵籽，內(nèi)蒙古莎莎食品有限責任公司（標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：內(nèi)蒙古莎莎食品有限責任公司）生產(chǎn)的五香白皮瓜子，過氧化值（以脂肪計）檢驗不合格；內(nèi)蒙古五原縣小韓一品香食品有限責任公司（標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：內(nèi)蒙古五原縣小韓一品香食品有限責任公司）生產(chǎn)的奶油小片瓜子，二氧化硫殘留量檢驗不合格。
過氧化值主要反映炒貨食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著產(chǎn)品中油脂氧化，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但食用不合格產(chǎn)品嚴重時會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規(guī)定，熟制葵花籽過氧化值的限量值為0.80 g/100g。
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次，分別為紅山區(qū)阿榮海鮮水產(chǎn)門市（被抽樣單位名稱：紅山區(qū)阿榮海鮮水產(chǎn)門市）經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢驗不合格；包頭市永盛成百貨有限責任公司神華店（被抽樣單位名稱：包頭市永盛成百貨有限責任公司神華店）經(jīng)營的手工豆芽（黃豆芽），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢驗不合格。
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量值為0.5mg/kg。鎘超標原因可能是其在養(yǎng)殖過程中富集了環(huán)境中的鎘元素。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積，長期攝入鎘含量超標的食品，可能會導(dǎo)致腎臟和骨骼損傷等。
4-氯苯氧乙酸鈉為苯氧乙酸類化合物，是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以促進植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟，還能達到改善植物品質(zhì)之目的。農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號）中規(guī)定豆芽中不得使用4-氯苯氧乙酸鈉。由于其對人體有一定積累毒性，國標已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請。
此外，還有飲料、食糖、調(diào)味品各不合格1批次，分別為克什克騰旗草原野果飲品有限公司（標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：克什克騰旗草原野果飲品有限公司）生產(chǎn)的野山杏仁飲料，亞麻酸/總脂肪酸、蛋白質(zhì)檢驗不合格；巴彥淖爾市聚源商貿(mào)有限公司（標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：巴彥淖爾市聚源商貿(mào)有限公司）生產(chǎn)的白砂糖，色值檢驗不合格；。呼和浩特市草原料王調(diào)味品有限公司（標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：呼和浩特市草原料王調(diào)味有限公司）生產(chǎn)的白醋，總酸（以乙酸計）檢驗不合格。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求涉及盟市市場監(jiān)督管理局責令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，分析原因，追查來源、認真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2020年6月24日前報內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局并向社會公布。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 內(nèi)蒙古花神蜂產(chǎn)品有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市新城區(qū)鴻盛高科技園區(qū) | 內(nèi)蒙古華潤萬家生活超市有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市賽罕區(qū)新華東街與丁香路交叉口萬達廣場 | 枸杞蜂蜜 | 450克/瓶 | 花神 | 2019/2/26 | 菌落總數(shù)||1200||CFU/g||1000 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 2 | 內(nèi)蒙古哈妮神蕾蜂產(chǎn)品有限責任公司 | 呼和浩特市賽罕區(qū)騰家營村新區(qū) | 內(nèi)蒙古華潤萬家生活超市有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市賽罕區(qū)新華東街與丁香路交叉口萬達廣場 | 哈妮神蕾山野洋槐蜜 | 500g/瓶 | / | 2018/9/14 | 果糖和葡萄糖||57.4||g/100g||/ | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 3 | 克什克騰旗草原野果飲品有限公司 | 克什克騰旗經(jīng)棚鎮(zhèn)經(jīng)錫路 | 松山區(qū)金鈺大都會百柳購物中心 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市金鈺大都會負一層 | 野山杏仁飲料 | 295ml/瓶 | 草原石林 | 2019/5/21 | 亞麻酸/總脂肪酸||0.19||%||≤0.12,蛋白質(zhì)||0.80||g/100g||/ | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 4 | 巴彥淖爾市聚源商貿(mào)有限公司 | 巴彥淖爾市萬來經(jīng)濟開發(fā)區(qū) | 巴彥淖爾市國泰連鎖超市有限公司 | 內(nèi)蒙古巴彥淖爾市臨河區(qū)新華街北四季花城地下超市 | 白砂糖 | 300g/袋 | 蒙利康 | 2019/3/21 | 色值||83||IU||≤60 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 5 | 巴彥淖爾市大嫂食品有限責任公司 | 巴彥淖爾市臨河區(qū)臨河農(nóng)場二十一團一連岔路口路西 | 巴彥淖爾市臨河華聯(lián)超市有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市臨河區(qū)長春街2號 | 山東大嫂油葵籽 | 稱重 | / | 2019/6/14 | 過氧化值(以脂肪計)||2.0||g/100g||0.80 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 6 | 內(nèi)蒙古莎莎食品有限責任公司 | / | 巴彥淖爾市臨河區(qū)三東干果店 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市臨河區(qū)勝利北路物華便民市場 | 五香白皮瓜子 | 散裝稱重 | / | 2019/6/19 | 過氧化值(以脂肪計)||1.3||g/100g||0.80 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 7 | 呼和浩特市草原料王調(diào)味有限公司 | 呼和浩特市賽罕區(qū)西把棚鄉(xiāng)六犋牛村 | 烏蘭察布市維多利超市有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市集寧區(qū)恩和路84號 | 白醋 | 300ml/袋 | 路紅巖+圖形標識 | 2019/3/6 | 總酸(以乙酸計)||1.91||g/100mL||/ | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 8 | / | / | 紅山區(qū)阿榮海鮮水產(chǎn)門市 | 紅山區(qū)四中街一小商住樓一樓 | 皮皮蝦 | 散裝稱重 | / | 2019/6/24 | 鎘(以Cd計)||2.1||mg/kg||0.5 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 9 | / | / | 包頭市永盛成百貨有限責任公司神華店 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市昆區(qū)阿爾丁大街一號 | 手工豆芽（黃豆芽） | 散裝稱重 | / | 2019/7/3 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)||0.0223||mg/kg||不得檢出 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | |
| 10 | 內(nèi)蒙古五原縣小韓一品香食品有限責任公司 | 五原縣盛豐鎮(zhèn)府所在地 | 臨河區(qū)小張干果炒貨店 | 臨河區(qū)物華便民超市 | 奶油小片瓜子 | 散裝稱重 | 韓師傅 | 2019/6/1 | 二氧化硫殘留量||0.012||g/kg||不得使用 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 |
（來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
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