為貫徹落實(shí)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局研究出臺(tái)具體措施，進(jìn)一步加強(qiáng)冷藏冷凍食品在貯存運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量安全管理。
一是廣泛宣傳。全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要充分運(yùn)用門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等媒介，通過(guò)多種不同宣傳方式，切實(shí)加大《公告》宣傳力度，務(wù)必使公眾廣泛知曉《公告》內(nèi)容，營(yíng)造《公告》落地良好社會(huì)氛圍。
二是開(kāi)展排查。各縣（區(qū)）級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要對(duì)本轄區(qū)相關(guān)從業(yè)主體進(jìn)行摸底排查，摸清現(xiàn)有從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者底數(shù)，參照?qǐng)?zhí)行《公告》相關(guān)要求。
三是加強(qiáng)培訓(xùn)。各市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，采取適合的方式，對(duì)縣（區(qū)）級(jí)監(jiān)管人員開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高其冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管水平。
四是強(qiáng)化監(jiān)管。省局將結(jié)合《公告》內(nèi)容，進(jìn)一步完善我省食品銷(xiāo)售安全監(jiān)督檢查手冊(cè)和食品銷(xiāo)售者食品安全主體責(zé)任手冊(cè)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)冷藏冷凍食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的，要嚴(yán)格按照《公告》要求處置。
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