巴西米納斯吉拉斯州聯(lián)邦大學(xué)(UFMG)護理學(xué)院、圣保羅大學(xué)(USP)和巴西消費者保護協(xié)會(Idec)近日倡議,應(yīng)該對不健康食品多征稅,從而抑制巴西的肥胖率。
巴西網(wǎng)站“planetauniversitario”報道,巴西衛(wèi)生部全國慢性病調(diào)查(Vigitel)指出,2018年,20%的巴西人口受到肥胖癥的困擾,而2006到2018年間,巴西的肥胖人數(shù)增長幅度達到了67.8%。
巴西米納斯吉拉斯州內(nèi)分泌和代謝協(xié)會(Sbem-MG)主席阿道托·維爾薩尼(Adauto Versiani)指出,肥胖主要由兩個因素有關(guān),其一是富含高能量的食物,其二是久坐的生活方式。
UFMG的護理學(xué)博士生卡米拉·巴索斯(Camila Passos)指出,如果將每公斤精細加工食品的價格提升20%,那么巴西的超重人口將減少6.6%,肥胖人數(shù)將減少11.8%。
她同時指出,價格調(diào)整對于收入較低的人群所產(chǎn)生的影響更大,因為對于貧困人口來說,食品在其家庭支出中所占的比例更高。