根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、水果制品、飲料12類食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。本次共抽檢食品樣品1097批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定（見附件3），其中合格樣品1078批次（見附件1），不合格樣品19批次（見附件2）。具體情況通告如下：
餐飲食品。臨沂市莒南縣小宋快餐店銷售的1批次蔥花肉餡餅中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不合格。臨沂市臨沭喜緣火鍋店使用的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為臨沭縣麗潔消毒餐具經(jīng)營部生產(chǎn)的1批次餐具中大腸菌群項(xiàng)目不合格。濱州市沾化區(qū)利國鄉(xiāng)長軍農(nóng)家雞魚館銷售的1批次自制紅燒肉中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）項(xiàng)目不合格。煙臺(tái)市牟平區(qū)恒邦大食客飯店銷售的1批次炸油條中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不合格。
蛋制品。濟(jì)寧市山東愛客多商貿(mào)有限公司晨陽店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為滕州市正洋食品有限公司生產(chǎn)的1批次咸鴨蛋中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
肉制品。萊蕪市鋼城區(qū)利眾百貨商店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為萊蕪市口鎮(zhèn)精香齋生產(chǎn)的1批次香腸中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。濟(jì)南市銀座集團(tuán)股份有限公司濟(jì)陽購物廣場銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為濟(jì)南市萊蕪區(qū)興博園肉制品加工廠生產(chǎn)的1批次萊蕪香腸中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。泰安市寧陽縣鶴山仁康熟肉佳肴店銷售的1批次鹵豬耳朵中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。濰坊市山東臨朐百貨大樓有限公司龍泉路廣場銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為臨朐廣華肉制品有限公司生產(chǎn)的1批次醬牛肉中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
食用農(nóng)產(chǎn)品。濟(jì)南市天橋區(qū)珍和餐廳銷售的1批次黃花魚中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）項(xiàng)目不合格。臨沂市羅莊區(qū)時(shí)春玲蔬菜經(jīng)營店銷售的1批次韭菜中腐霉利項(xiàng)目不合格。煙臺(tái)市家家悅超市有限公司牟平五店銷售的1批次韭菜中腐霉利項(xiàng)目不合格。
食用油、油脂及其制品。濟(jì)南市商河縣中潤時(shí)代購物廣場有限公司銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為山東益豪食品有限公司生產(chǎn)的1批次安仕頓黃油（人造奶油）中過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格。
水產(chǎn)制品。濱州市山東九海水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的1批次即食海蜇中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。青島市青島十八家家悅超市有限公司即墨幸福廣場店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為威海東景水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的1批次即食海蜇頭中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。青島市青島十八家家悅超市有限公司黃島華爾茲店銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為威海東景水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的1批次即食海蜇頭中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
水果制品。棗莊市市中區(qū)老鄉(xiāng)村農(nóng)副產(chǎn)品購銷經(jīng)營部銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為山東董老大食品有限公司生產(chǎn)的1批次顆粒草莓醬中霉菌項(xiàng)目不合格。
飲料。煙臺(tái)市煙臺(tái)磁山礦泉水有限公司生產(chǎn)的1批次磁山泉飲用水中耗氧量（以O(shè)2計(jì)）項(xiàng)目不合格。濟(jì)寧市任城區(qū)鑫聲玉城快捷超市銷售的標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為山東樂安府食品有限公司生產(chǎn)的1批次葡萄糖水蜜桃味飲料中菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
附件：
山東省市場監(jiān)督管理局
2020年2月28日
地區(qū)：
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