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常德市武陵區(qū)市場監(jiān)管局開展復工復產(chǎn)企業(yè)食堂就餐情況突擊檢查

放大字體  縮小字體 時間:2020-02-26 13:43 來源:湖南省市場監(jiān)督管理局 作者: 姚荔   原文:
核心提示:當前疫情防控形勢依然嚴峻,隨著企業(yè)陸續(xù)復工復產(chǎn),食堂就餐環(huán)境也引起武陵區(qū)市場監(jiān)管局的高度重視。2月24日中午,常德市武陵區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到東江工業(yè)園,先后實地檢查了瑞華制造有限公司、富民橋菜業(yè)有限公司、金蘿莎食品有限公司的食堂落實防疫防控主體責任情況。
  當前疫情防控形勢依然嚴峻,隨著企業(yè)陸續(xù)復工復產(chǎn),食堂就餐環(huán)境也引起武陵區(qū)市場監(jiān)管局的高度重視。2月24日中午,常德市武陵區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到東江工業(yè)園,先后實地檢查了瑞華制造有限公司、富民橋菜業(yè)有限公司、金蘿莎食品有限公司的食堂落實防疫防控主體責任情況。

  檢查中發(fā)現(xiàn),3家企業(yè)的食堂均已落實操作間和餐廳的清潔、消毒、通風“三步驟”,生熟食品、葷素食品分開儲備、分開加工,食堂從業(yè)人員有晨檢記錄?,F(xiàn)場食堂工作人員均佩戴口罩、手套、工作帽規(guī)范操作,企業(yè)員工實行分時分批分散就餐,一桌一人,同向就座,每人之間間距不小于1米,就餐期間不交談。

  “今天檢查的3家企業(yè)食堂就餐情況總體較好,但還是存在一些不足,我們已和企業(yè)負責人進行了溝通,要求盡量使用一次性餐盒,最大限度避免餐具交叉使用帶來的病毒傳播風險。”東江市場監(jiān)管所所長曾洪彪介紹。
日期:2020-02-26
 
 地區(qū): 常德市 湖南
 行業(yè): 食品檢測 餐飲
 標簽: 檢查 疫情 食品 食堂 監(jiān)管
 科普: 檢查 疫情 食品 食堂 監(jiān)管
 
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