食品伙伴網(wǎng)訊 2月19日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第6期食品安全抽檢信息，組織抽檢糖果制品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、食品添加劑、薯類和膨化食品等6類食品207批次樣品，不合格樣品2批次，不合格樣品涉及微生物指標。
抽檢信息顯示，2批次糖果制品菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，不合格產(chǎn)品為標稱安徽亨博士保健食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的牡蠣肽鋅，標稱安徽亨博士保健食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的核桃肽DHA。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。阜陽市市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 安徽亨博士保健食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富強西路 | 安徽亨博士保健食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富強西路 | 牡蠣肽鋅 | 72g（1.2gx60片）/盒 | 亨博士 | 2019-09-21 | 糖果制品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 2 | 安徽亨博士保健食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富強西路 | 安徽亨博士保健食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁東區(qū)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富強西路 | 核桃肽DHA | 72g（1.2gx60片）/盒 | 亨博士 | 2019-09-26 | 糖果制品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）
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