2019年第52周全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一周價(jià)格行情監(jiān)測(cè)報(bào)告：畜產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)回落 蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，2019年第52周（2019年12月20日—2019年12月26日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為124.33，比上周上升1.26個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升18.21個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-4.5～-0.3%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
43.56
|
43.42
|
19.63
|
-0.3%
|
121.2%
|
|
羊肉
|
68.20
|
68.03
|
61.39
|
-0.3%
|
10.8%
|
|
牛肉
|
70.31
|
70.07
|
60.70
|
-0.4%
|
15.4%
|
|
雞蛋
|
9.89
|
9.45
|
8.73
|
-4.5%
|
8.3%
|
|
白條雞
|
19.47
|
19.17
|
16.19
|
-1.6%
|
18.4%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.2～0.9%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
13.09
|
13.08
|
13.87
|
-0.1%
|
-5.7%
|
|
活鯽魚
|
14.97
|
14.92
|
14.24
|
-0.3%
|
4.8%
|
|
活鯉魚
|
12.45
|
12.46
|
12.01
|
0.0%
|
3.7%
|
|
白鰱活魚
|
7.96
|
7.92
|
6.88
|
-0.5%
|
15.1%
|
|
花鰱活魚
|
13.36
|
13.48
|
12.77
|
0.9%
|
5.6%
|
|
大帶魚
|
36.03
|
35.94
|
36.73
|
-0.3%
|
-2.2%
|
|
大黃花魚
|
43.70
|
43.19
|
44.03
|
-1.2%
|
-1.9%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.18元/公斤，環(huán)比上漲4.4%，同比上漲25.4%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周西紅柿、青椒、茄子、洋白菜和豆角價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為15.0%、10.6%、9.0%、6.7%、6.2%（如表3所示）；黃瓜、菜花、胡蘿卜價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)下降，幅度分別為2.3%、0.7%、0.5%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
西紅柿
|
5.65
|
6.49
|
5.08
|
15.0%
|
27.9%
|
|
青椒
|
4.07
|
4.51
|
3.65
|
10.6%
|
23.5%
|
|
茄子
|
5.01
|
5.46
|
4.52
|
9.0%
|
20.9%
|
|
洋白菜
|
1.70
|
1.81
|
1.19
|
6.7%
|
51.8%
|
|
豆角
|
9.38
|
9.96
|
6.57
|
6.2%
|
51.6%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
黃瓜
|
5.72
|
5.58
|
5.05
|
-2.3%
|
10.6%
|
|
菜花
|
5.07
|
5.03
|
2.15
|
-0.7%
|
134.2%
|
|
胡蘿卜
|
2.03
|
2.02
|
2.39
|
-0.5%
|
-15.5%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.57元/公斤，環(huán)比上漲1.4%，同比下降6.5%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.76
|
6.74
|
7.48
|
-0.3%
|
-9.9%
|
|
巨峰葡萄
|
7.45
|
7.70
|
8.24
|
3.5%
|
-6.5%
|
|
香蕉
|
4.61
|
4.62
|
5.64
|
0.2%
|
-18.0%
|
|
菠蘿
|
4.78
|
4.71
|
4.61
|
-1.4%
|
2.3%
|
|
西瓜
|
3.90
|
4.09
|
3.84
|
4.9%
|
6.6%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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