在市場監(jiān)督管理總局辦公廳9月4日下發(fā)的《關(guān)于開展19批次監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的通知》(市監(jiān)食檢函〔2019〕1699號),涉及我市1家生產(chǎn)企業(yè)?,F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下:
一、抽檢基本情況。武漢食品化妝品檢驗(yàn)所抽檢的重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司五里店店銷售的廣式火腿月餅(肉與肉制品類)(抽樣單編號GC19000000003434600,重慶市陵江食品廠生產(chǎn)),菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn) 面包》要求,抽檢結(jié)論為不合格,生產(chǎn)日期:2019年8月3日。
二、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局針對重慶市陵江食品廠生產(chǎn)不合格食品的行為作出如下處罰:1. 沒收違法所得22元;2. 罰款20000元,罰沒款合計(jì)20022元(大寫貳萬零貳拾貳元整);3.銷毀不合格產(chǎn)品。
三、原因排查及企業(yè)整改情況。重慶市陵江食品廠對不合格原因進(jìn)行了排查,其產(chǎn)品不合格原因?yàn)椋簝?nèi)包裝未進(jìn)行消毒處理而導(dǎo)致本批次產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)。重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)該公司對生產(chǎn)人員進(jìn)行再培訓(xùn),嚴(yán)格把控生產(chǎn)流程,嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。