食品伙伴網(wǎng)訊 11月1日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第41期食品安全抽檢信息，抽檢飲料、罐頭、茶葉及相關(guān)制品3類(lèi)食品106批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品101批次，不合格樣品5批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為5批次飲料，不合格原因?yàn)闄z出銅綠假單胞菌不合格。分別為標(biāo)稱彬州康之澗商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的11.3L/桶飲用純凈水，標(biāo)稱陜西省石泉縣珍珠泉純凈水廠生產(chǎn)的18.9L/桶珍珠泉飲用純凈水，標(biāo)稱神木市鈺龍山泉有限公司生產(chǎn)的17L/桶飲用純凈水，標(biāo)稱彬州林森大自然水業(yè)有限公司生產(chǎn)的18.9L/桶大自然包裝飲用水，標(biāo)稱安康市今安康飲用水廠生產(chǎn)的18.9L/桶優(yōu)質(zhì)飲用水。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規(guī)定銅綠假單胞菌標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)原因可能是水源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中，存放時(shí)間長(zhǎng)，水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。咸陽(yáng)、安康、神木市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改。
不合格產(chǎn)品信息
（來(lái)源：陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格的通告（2019年第41期）
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