近日,為進(jìn)一步做好花茶行業(yè)質(zhì)量安全提升工作,促進(jìn)茉莉花茶生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn),推動茉莉花茶生產(chǎn)單位安全主體責(zé)任的落實,根據(jù)上級工作部署,橫縣市場監(jiān)督管理局抽調(diào)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員,組成6個檢查小組,聯(lián)合開展茉莉花茶行業(yè)專項整治,切實保障茉莉花茶生產(chǎn)單位食品安全。
一是對橫州鎮(zhèn)范圍內(nèi)的茉莉花茶企業(yè)開展全覆蓋式檢查,重點檢查生產(chǎn)企業(yè)是否超范圍生產(chǎn)和無證生產(chǎn),生產(chǎn)條件是否能保持符合要求,生產(chǎn)過程是否嚴(yán)格把控,食品標(biāo)簽是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等內(nèi)容。
二是要求企業(yè)嚴(yán)格記錄產(chǎn)品從原料購進(jìn)、加工、出廠檢驗等相關(guān)信息,建立食品生產(chǎn)追溯體系,確保產(chǎn)品來源能夠追溯到每一個環(huán)節(jié)。
三是要求企業(yè)簽訂食品生產(chǎn)質(zhì)量安全責(zé)任承諾書,定期開展食品安全自查,主動消除食品安全隱患。
此次檢查共出動執(zhí)法人員54人次,檢查花茶生產(chǎn)企業(yè)共100家,下達(dá)執(zhí)法文書共53份,進(jìn)一步督促茉莉花茶進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn),推動橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)走向世界。