國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)正確行使行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見(jiàn)（征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)的通知　

為規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰行為，保障市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)合法、適當(dāng)?shù)匦惺剐姓幜P裁量權(quán)，保護(hù)自然人、法人和其他組織的合法權(quán)益，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局研究起草了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)正確行使行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見(jiàn)（征求意見(jiàn)稿）》，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局)

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）等3項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文本公布

根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公告2019年第5號(hào)，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019，代替GB 2763—2016和GB 2763.1—2018）等3項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起6個(gè)月正式實(shí)施。即日起，以上標(biāo)準(zhǔn)文本參考件（見(jiàn)附件）可在本網(wǎng)站質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)欄目查閱。（中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)）
 

各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，國(guó)務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu)：經(jīng)研究論證，國(guó)務(wù)院決定，壓減工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理目錄，取消內(nèi)燃機(jī)、汽車制動(dòng)液等13類工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理，將衛(wèi)星電視廣播地面接收設(shè)備與無(wú)線廣播電視發(fā)射設(shè)備2類產(chǎn)品壓減合并為1類，對(duì)其中涉及安全、健康、環(huán)保的，轉(zhuǎn)為強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證管理，認(rèn)證費(fèi)用由財(cái)政負(fù)擔(dān)。調(diào)整后繼續(xù)實(shí)施工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品共計(jì)10類，其中，由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局實(shí)施的5類，由省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)實(shí)施的5類。（國(guó)務(wù)院）
 

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與阿根廷共和國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部關(guān)于阿根廷豆粕輸華衛(wèi)生與植物衛(wèi)生要求議定書(shū)》規(guī)定，自本公告發(fā)布之日起，允許符合相關(guān)要求的阿根廷豆粕進(jìn)口?，F(xiàn)將具體檢驗(yàn)檢疫要求予以公布（見(jiàn)附件）。（海關(guān)總署）
 

9月12日上午，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司產(chǎn)品召回公告》，公告顯示，廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司旗下姥姥的稻田嬰幼兒小米奶米乳小米-蘋(píng)果及小米-淮山兩款產(chǎn)品經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，查出黃曲霉毒素B1不合格，食用后可能導(dǎo)致一般健康損害。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種。黃曲霉毒素B1對(duì)包括人和若干動(dòng)物具有強(qiáng)烈的毒性，其毒性作用主要是對(duì)肝臟的損害。在天然食物中以黃曲霉毒素B1最為多見(jiàn)，危害性也最強(qiáng)，相關(guān)政府部門(mén)規(guī)定黃曲霉毒素B1是大部分食品的必檢項(xiàng)目之一。

據(jù)遼寧莊河市委宣傳部官方微博消息，17日上午，莊河市政府召開(kāi)事件調(diào)查處置會(huì)議，依規(guī)對(duì)東風(fēng)小學(xué)負(fù)責(zé)人給予停職處理。此前，有媒體報(bào)道指出，莊河市東風(fēng)小學(xué)學(xué)校食堂，用洗衣粉清洗學(xué)生餐具。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：針對(duì)網(wǎng)絡(luò)傳播的莊河市東風(fēng)小學(xué)食堂事件視頻，莊河市委、市政府高度重視，得知消息后立即召開(kāi)緊急會(huì)議，責(zé)成市教育局、市場(chǎng)監(jiān)管局和市公安局立即介入調(diào)查，對(duì)東風(fēng)小學(xué)食堂進(jìn)行查封，對(duì)食品、餐具、洗滌用品進(jìn)行采樣，公安部門(mén)全程錄像；并成了專門(mén)事件調(diào)查處置工作小組，開(kāi)展事件調(diào)查。
 

近日，家住順德大良的陳小姐反映，今年9月2日，她通過(guò)好友胡小姐在貴州某售酒公司購(gòu)買(mǎi)了21箱2017年版的（飛天）貴州茅臺(tái)酒，總金額約36.6萬(wàn)元，隨后她發(fā)現(xiàn)酒瓶口封口處有松動(dòng)跡象，且口感不對(duì)，懷疑買(mǎi)到了假茅臺(tái)。但商家卻表示，未曾賣(mài)過(guò)假酒，陳小姐可以報(bào)警，由警方來(lái)調(diào)查此事。目前，陳小姐已向順德及貴州區(qū)域的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示已收到陳小姐的投訴，將盡快協(xié)調(diào)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定酒的真?zhèn)魏?，再作進(jìn)一步處理。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到陳小姐的投訴，將盡快協(xié)調(diào)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定陳小姐這批酒，待鑒定酒的真?zhèn)魏笤僮鬟M(jìn)一步處理。
 

9月12日，港榮蒸蛋糕的母公司針對(duì)一款蛋糕被通報(bào)丙二醇超標(biāo)的事情發(fā)布了致歉聲明。聲明中宣稱，那款蛋糕是一款小眾的產(chǎn)品，后續(xù)批次的檢測(cè)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)丙二醇超標(biāo)。而市場(chǎng)監(jiān)管局表示，丙二醇屬于低毒物質(zhì)，“長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)引起腎臟障礙”。（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：丙二醇是食品行業(yè)廣泛使用的食品添加劑和醫(yī)藥行業(yè)廣泛使用的藥物載體。美國(guó)FDA給了它GRAS（公認(rèn)安全）的分類，歐洲食品安全局（EFSA）也批準(zhǔn)它用于一些食品中。在中國(guó)，食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760中允許它用于生濕面制品和糕點(diǎn)中。港榮的涉事蛋糕屬于“糕點(diǎn)”，也就是說(shuō)，可以使用丙二醇，只要使用量不超過(guò)3.0克/公斤就是合規(guī)的。而涉事的那個(gè)批次產(chǎn)品，最初有媒體報(bào)道“超標(biāo)70%”，（也就是說(shuō)實(shí)際使用量超過(guò)了5克/公斤），經(jīng)查實(shí)際值為3.55克/公斤。在食品生產(chǎn)中，0.3%的原料算是較為大量的輔料了，尤其是考慮到蛋糕中的水占了相當(dāng)一部分，丙二醇在配料時(shí)的占比就更高。這個(gè)幅度的過(guò)量，無(wú)法用稱量誤差來(lái)解釋——如果不是配方存在問(wèn)題，就是生產(chǎn)過(guò)程的工藝控制存在很大缺陷。

最近，家住顧北東路188弄的楊女士在家門(mén)口的超市購(gòu)買(mǎi)了一盒品牌果汁，卻因此攤上了一件糟心事。楊女士告訴記者，上個(gè)禮拜天的晚上，他們一家人家庭聚餐，于是在小區(qū)門(mén)口的聯(lián)華超市購(gòu)買(mǎi)了一盒椰奶和一盒1升裝的匯源蘋(píng)果汁。其中，這盒匯源果汁沒(méi)有喝完，又被她帶回家，存放在冰箱里。第二天晚飯時(shí)，楊女士的女兒將果汁從冰箱里拿出準(zhǔn)備把剩下的喝完，結(jié)果倒出了比米粒要大一點(diǎn)的，綠顏色帶點(diǎn)白白的東西。（看看新聞）

點(diǎn)評(píng)：目前，楊女士已將變質(zhì)的果汁交給了寶山顧村市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員進(jìn)行檢驗(yàn)，調(diào)查取證后，執(zhí)法人員將約談企業(yè)，溝通解決方案。
 

紫菜是百姓餐桌上常見(jiàn)的海產(chǎn)品，最近，揚(yáng)州市江都市民翁先生發(fā)現(xiàn)，他在當(dāng)?shù)靥K果超市購(gòu)買(mǎi)的紫菜，泡發(fā)后出現(xiàn)了神秘的“紅斑”。翁先生擔(dān)心有問(wèn)題，便將紫菜倒掉了。第二天，他去同一家超市買(mǎi)了兩包同批次紫菜，結(jié)果如出一轍。（荔枝網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：翁先生將兩份紫菜送往市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行快檢。檢測(cè)人員懷疑紫菜可能含有防腐劑，對(duì)甲醛和二氧化硫殘留進(jìn)行了快檢。結(jié)果顯示，兩批紫菜二氧化硫殘留合格，但甲醛殘留均超標(biāo)近三分之一。監(jiān)管部門(mén)表示，將把樣品送往權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)，視結(jié)果進(jìn)一步處理。
 

9月18日， 南方都市報(bào)對(duì)“順德一女子花36萬(wàn)買(mǎi)21箱茅臺(tái)疑為假酒，已向順德及貴州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示將盡快協(xié)調(diào)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定酒真?zhèn)?rdquo;一事報(bào)道后引發(fā)社會(huì)關(guān)注。9月19日，南都記者從當(dāng)事人陳小姐處獲悉，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已委托權(quán)威機(jī)構(gòu)——貴州茅臺(tái)酒股份有限公司于9月18日下午對(duì)這批酒進(jìn)行了鑒定，經(jīng)鑒定，21箱茅臺(tái)中，有3箱茅臺(tái)是假的。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，經(jīng)專家鑒定，有3箱茅臺(tái)是假的，其中有1箱是外包裝和酒都是假的，另外2箱則存在外包裝是真的、酒卻是假的情況。由于發(fā)生地在貴州，將于近兩日將此線索及鑒定報(bào)告移送至貴州區(qū)域的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，由對(duì)方來(lái)調(diào)查清楚此事。

3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞  

多家公司因東阿阿膠卷入糾紛，怎么回事？

近日，浙江省溫州市中級(jí)人民法院（下稱溫州中院）對(duì)東阿阿膠股份有限公司（下稱東阿阿膠公司）訴山東東阿仁康阿膠制品有限公司、濟(jì)南壹膠堂生物科技開(kāi)發(fā)有限公司、溫州市長(zhǎng)成藥房侵犯商標(biāo)權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)糾紛案作出一審判決。（中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)資訊網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：判令東阿仁康公司、壹膠堂公司立即停止侵犯東阿阿膠公司“熬膠圖”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的行為；東阿仁康公司、壹膠堂公司立即停止生產(chǎn)、銷售使用侵權(quán)包裝裝潢的阿膠糕產(chǎn)品，并銷毀庫(kù)存侵權(quán)包裝；長(zhǎng)成藥房立即停止銷售使用涉案侵權(quán)包裝裝潢的阿膠糕產(chǎn)品；東阿仁康公司、壹膠堂公司賠償東阿阿膠公司經(jīng)濟(jì)損失及合理費(fèi)用50萬(wàn)元。
 

本文主要從食品生產(chǎn)者、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)管部門(mén)、消費(fèi)者如何科學(xué)使用、檢測(cè)、監(jiān)管和認(rèn)識(shí)食品添加劑的問(wèn)題進(jìn)行歸納分析總結(jié)，旨在提升大家對(duì)食品添加劑和食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用和理解，從各自角度定位如何用好標(biāo)準(zhǔn)，客觀認(rèn)識(shí)食品添加劑，從而更好地保障舌尖上的安全。（中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：消費(fèi)者要充分理解食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)都是建立在科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上制定的；要科學(xué)區(qū)分食品添加劑和非食用物質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別，切忌“談添色變”；要科學(xué)消費(fèi)，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)要注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽信息，注意配料信息等。
 

從來(lái)都不做廣告的老干媽，憑借著一則魔性視頻“出圈”了。近日，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，一則老干媽廣告宣傳視頻風(fēng)靡整個(gè)微博平臺(tái)：魔性的剪輯、鬼畜的舞蹈再加上不斷循環(huán)的洗腦神曲，一時(shí)之間吸引了大批“飯圈女孩”，熱度久居不下。此前一直以“不上市、不宣傳、不融資”自居的老干媽如今推出廣告宣傳，業(yè)界不免猜測(cè)，在新的管理層接任后，老干媽似乎要尋求新的突破口。（北京商報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：業(yè)內(nèi)人士表示，隨著辣椒醬市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大、利潤(rùn)的抬升以及新入局者的增多，老干媽雖穩(wěn)居行業(yè)第一，但尋求變革的焦慮也在日益增加，尤其是面對(duì)自身品牌老化、營(yíng)銷方式滯后等問(wèn)題時(shí)，新的管理層更加渴望變革。
 

北方秋意漸濃，蟄伏了一夏的火鍋又開(kāi)始上線了。除了羊牛肉卷、新鮮蔬菜、各類菌菇和豆制品外，各類魚(yú)丸、蝦丸、蟹肉棒也是很多人的必選項(xiàng)。如果仔細(xì)留意一下這些丸類的配料表，會(huì)發(fā)現(xiàn)其主要成分是魚(yú)糜以及淀粉、鹽和各類食品添加劑。即使標(biāo)簽是龍蝦丸、蟹肉棒，其配料表里的主要成分也大同小異。這些沒(méi)有蝦肉的蝦丸，沒(méi)有蟹肉的蟹肉棒到底是啥食品？我們吃這些丸類除了能一解口舌之欲，到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？會(huì)不會(huì)對(duì)我們的健康造成影響？天津市科技大學(xué)食品學(xué)院副教授王浩就這些問(wèn)題做了解答。（科技日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：市面上銷售的這些蝦丸、龍蝦丸、蟹肉棒等基本上都屬于仿生食品。仿生食品通常是指通過(guò)食品技術(shù)手段用普通食品模擬天然食品的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味或形狀的“人造食品”。仿生食品也分幾類，目前在食品工業(yè)中，應(yīng)用最多的就是仿生海洋食品和仿生肉制品。龍蝦丸、蟹肉棒之類都屬于海洋仿生食品。此外還有仿生海參、魚(yú)翅、海蜇、魚(yú)籽等海洋仿生食品。仿生肉有人造瘦肉、人造牛肉干、人造香腸等。
 

據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，不用火、不用電，只需要加一瓶水，就能享受熱騰騰的火鍋……如今，這種號(hào)稱“懶人自煮自熱的火鍋”受到了不少年輕消費(fèi)者的青睞，成為了戶外旅行、家庭聚會(huì)常見(jiàn)的“網(wǎng)紅食品”，一些品牌還紛紛推出了米飯、面條、粉絲等類似自熱食品。不久前，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)通報(bào)了對(duì)20件自熱方便火鍋類產(chǎn)品的測(cè)試情況，證實(shí)了這類產(chǎn)品在加熱過(guò)程中，可能存在的安全隱患。而關(guān)于該類產(chǎn)品本身及其內(nèi)含發(fā)熱包的安全管理問(wèn)題，我國(guó)尚未出臺(tái)相關(guān)的國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)予以規(guī)范。（央廣網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：目前我國(guó)的民航系統(tǒng)已經(jīng)全面禁止攜帶自發(fā)熱產(chǎn)品上飛機(jī)。上月廣西出臺(tái)的鐵路安全管理?xiàng)l例也明確規(guī)定，禁止在動(dòng)車上使用自帶加熱的食品。不過(guò)蔡恩也表示，根據(jù)在全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化信息公共服務(wù)平臺(tái)的檢索結(jié)果，目前，國(guó)內(nèi)暫無(wú)自熱方便火鍋類產(chǎn)品和發(fā)熱包相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，亟需填補(bǔ)這方面的空白來(lái)保障消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全。
 

年年過(guò)中秋，年年剩月餅，剩下來(lái)沒(méi)有賣(mài)掉的月餅，究竟會(huì)怎么處理呢？每年中秋過(guò)后，不少市民會(huì)有這樣的疑問(wèn)。昨日，楚天都市報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少超市的月餅正在低價(jià)清貨，而有的超市已完全不見(jiàn)月餅的蹤影，這些月餅去哪了？（楚天都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：臨近保質(zhì)期時(shí)，一般是年底，如果還沒(méi)處理完，會(huì)出售給一些養(yǎng)殖場(chǎng)，或者是給附近的農(nóng)民喂豬、喂魚(yú)。提醒消費(fèi)者在節(jié)后購(gòu)買(mǎi)打折月餅時(shí)，應(yīng)看清楚生產(chǎn)日期，避免買(mǎi)到過(guò)期月餅。
 

今年3月，“胖子麻辣魚(yú)”品牌及商標(biāo)所屬公司——重慶胖子天驕融興食品公司（以下簡(jiǎn)稱胖子公司）發(fā)現(xiàn)重慶大部分區(qū)縣，一夜之間出現(xiàn)一款和“胖子麻辣魚(yú)”外包裝幾乎一模一樣的產(chǎn)品“胖子?jì)屄槔濒~(yú)”。經(jīng)查，該仿冒品由重慶石XX食品公司出品。緊接著，該仿冒品在全國(guó)各地快速上市。日前，在重慶涪陵、墊江、萬(wàn)州的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相繼查扣“胖子?jì)屄槔濒~(yú)”仿冒品后，重慶自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)法院對(duì)胖子公司與被告重慶石某某公司著作權(quán)侵權(quán)案、商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)案作出一審判決。（華龍網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市調(diào)味品協(xié)會(huì)聯(lián)合呼吁，針對(duì)仿冒品牌產(chǎn)品行為加大打擊力度，并建議建立黑名單制度。
 

9月份以來(lái)，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：9月份以來(lái)輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況涉及食品有決明子、新鮮杏仁和精米等。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年9月16日，荷蘭通過(guò)RASFF通報(bào)黎巴嫩出口的肉豆蔻不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，在產(chǎn)品原料選擇、原料驗(yàn)收、加工、貯藏、運(yùn)輸以及加工制作等環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制產(chǎn)品中的黃曲霉毒素，避免出現(xiàn)超標(biāo)的情況。
 

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)豆腐乳和植物草本男性膳食補(bǔ)充劑實(shí)施了自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，對(duì)于出口美國(guó)產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國(guó)的要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)，不使用未授權(quán)物質(zhì)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝，保證產(chǎn)品各項(xiàng)符合出口標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2019年第37周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有10例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要充分了解進(jìn)口國(guó)對(duì)產(chǎn)品的要求，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，在產(chǎn)品出口前企業(yè)應(yīng)注意手續(xù)是否齊全，保證產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

9月17日，韓國(guó)食品安全處（MFDS）發(fā)布了第2019-79號(hào)告示，修改《食用肉中殘留物質(zhì)檢查相關(guān)規(guī)定》的部分內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：其主要內(nèi)容如下：1. 通過(guò)畜產(chǎn)品安全管理系統(tǒng)等對(duì)食用肉進(jìn)行檢查記錄管理時(shí)，可以代替當(dāng)前的文件記錄管理。2. 使殘留物質(zhì)檢查法用語(yǔ)與《食品法典》一致，明確規(guī)定其行政依據(jù)。3. 調(diào)查違反殘留標(biāo)準(zhǔn)者的違反原因時(shí)，包括確認(rèn)違反殘留標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)物所生產(chǎn)的畜產(chǎn)品殘留物質(zhì)超標(biāo)的可能性。

據(jù)悉，過(guò)去一周內(nèi)，在中俄邊界處的Amurzet邊境檢查站共查處了5起違規(guī)事件：其中包括一起中國(guó)公民隨身攜帶約2公斤豬肉制香腸赴俄，但因相關(guān)產(chǎn)品缺少隨附檢疫證明而被返還中國(guó)的案例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：該局提醒：只有獲得俄羅斯方面的進(jìn)口許可，才允許將預(yù)包裝的動(dòng)物源性食品出口到該國(guó)。
 

據(jù)韓聯(lián)社9月17日?qǐng)?bào)道，當(dāng)天上午，韓國(guó)京畿道坡州市的一處養(yǎng)豬場(chǎng)確診發(fā)生非洲豬瘟疫情。這是韓國(guó)首例非洲豬瘟病例，政府隨即將該養(yǎng)豬場(chǎng)及附近另兩家養(yǎng)豬場(chǎng)的共3950頭豬全部宰殺，并把他們已運(yùn)往屠宰場(chǎng)的198頭豬全部追回、處理。（觀察者網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：韓國(guó)豬肉市場(chǎng)迅速對(duì)豬瘟疫情做出反應(yīng)。《中央日?qǐng)?bào)》稱，17日下午3時(shí)，在韓國(guó)14個(gè)主要的畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，每公斤豬肉交易的平均價(jià)格達(dá)到了6062韓元（約合人民幣36.2元），比前一天的4558韓元（約合人民幣27.2元）上漲了32.9%。目前，非洲豬瘟已蔓延亞洲東部各國(guó)。今年2月，日本宣布封鎖豬瘟失敗，未能找到“殺手锏”。而在今年1月、2月、3月、5月、6月、8月、9月，蒙古、越南、柬埔寨、朝鮮、老撾、緬甸、菲律賓等國(guó)先后發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，今年9月，越南還宣布其全部63個(gè)省市均已發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情。

據(jù)日媒報(bào)道，日本厚生勞動(dòng)省日前宣布，面向使用基因編輯技術(shù)進(jìn)行品種改良的農(nóng)水產(chǎn)品的銷售，從10月1日起接受事前咨詢。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：日本厚生勞動(dòng)省已確定方針，對(duì)于大多數(shù)基因編輯食品，無(wú)需實(shí)施安全性審查，只要登記即可銷售。事前咨詢將就登記即可還是需要接受安全性審查進(jìn)行判斷。

美國(guó)總統(tǒng)唐納德?特朗普周二（9月17日）在從新墨西哥州去加利福尼亞州的路上與記者談話時(shí)表示，中國(guó)開(kāi)始大量購(gòu)買(mǎi)美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)Politico刊物援引消息人士報(bào)道，中國(guó)政府建議在新一輪談判開(kāi)始之前購(gòu)買(mǎi)少量美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)消息人士稱，中方的建議可能將只有在美國(guó)放寬對(duì)華為的出口限制或者對(duì)2500億美元中國(guó)輸美產(chǎn)品征收新關(guān)稅從10月1日推遲的條件下才會(huì)落實(shí)。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）

點(diǎn)評(píng)：此前特朗普表示，自9月1日起，美方將對(duì)價(jià)值3000億美元的中國(guó)輸美商品加征15%的關(guān)稅，而不是此前計(jì)劃的10%；自10月1日起，對(duì)另一組價(jià)值2500億美元的中國(guó)輸美商品加征30%的關(guān)稅，而不是25%。特朗普7月初稱，中國(guó)沒(méi)有履行承諾購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品。中國(guó)此前表示，愿意開(kāi)始積極擴(kuò)大進(jìn)口美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和能源，以便減少貿(mào)易逆差。

據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引歐聯(lián)通訊社報(bào)道，近日，荷蘭利多超市嘗試在部分食品保質(zhì)期的最后一天，以0.25歐元的價(jià)格出售，來(lái)鼓勵(lì)顧客購(gòu)買(mǎi)臨期的食品，以減少浪費(fèi)。并將降價(jià)措施命名為“不要浪費(fèi)我，我仍然新鮮”的優(yōu)惠政策。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：據(jù)悉，利多超市還加入了Too Good To Go平臺(tái)。該平臺(tái)集成了各超市或商店內(nèi)即將過(guò)期的新鮮產(chǎn)品，將其搭配組成套餐，消費(fèi)者可以在享受優(yōu)惠價(jià)格的同時(shí)解決食物浪費(fèi)問(wèn)題。Albert Heijn和Jumbo已率先與Too Good To Go平臺(tái)進(jìn)行了合作。報(bào)道稱，在荷蘭，每年有三分之一的食物被扔掉。根據(jù)聯(lián)合國(guó)的目標(biāo)，荷蘭政府希望到2030年能將食物浪費(fèi)減少一半。
 

三、食品科技
 

在剛剛過(guò)去的中秋節(jié)，火龍果月餅、藤椒牛肉月餅等挑戰(zhàn)味蕾的奇物層出不窮，其中一款仿制老上海鮮肉月餅的素肉月餅脫穎而出，上線的1000份很快被一掃而空。這款月餅被很多人稱為“人造肉”月餅，著實(shí)在人造肉的風(fēng)口上火了一把。“從安全角度出發(fā)，可將人造肉蛋奶看成是普通的加工類食品，就像餅干、果汁飲料一樣，如果嚴(yán)格按照生產(chǎn)規(guī)范生產(chǎn)，其安全風(fēng)險(xiǎn)將在可控范圍內(nèi)。”航空總醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師張?zhí)锉硎荆谖磥?lái)的餐桌上，人造食品將會(huì)為我們提供更多的選擇，但是，想要全面解決口感、成本和心理障礙等問(wèn)題，人造食品還有很長(zhǎng)的路要走。（科技日?qǐng)?bào)）
 

據(jù)外媒17日?qǐng)?bào)道，新加坡國(guó)立大學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，每周至少喝茶四次，可以提高大腦各區(qū)域之間的聯(lián)系效率，對(duì)大腦結(jié)構(gòu)有積極作用。專家還表示，經(jīng)常喝茶可以防止大腦區(qū)域聯(lián)系受損，改善大腦組織。專家指出，由于認(rèn)知功能與大腦組織結(jié)構(gòu)緊密相關(guān)，所以后續(xù)研究將著眼于大腦結(jié)構(gòu)變化，分析茶中的生物活性物質(zhì)如何影響人的智力。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
 

2019年9月17日，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）發(fā)布一篇新聞，新研究表明運(yùn)動(dòng)和睡眠不足會(huì)使對(duì)花生過(guò)敏的人面臨更大的過(guò)敏反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。該項(xiàng)研究有超過(guò)126名對(duì)花生過(guò)敏的人參與了實(shí)驗(yàn)。參與者會(huì)吃花生粉，直到他們產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，研究者把產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的花生粉劑量記錄下來(lái)。當(dāng)他們鍛煉和睡眠不足時(shí)，再重復(fù)這一過(guò)程。研究發(fā)現(xiàn)，與正常情況下相比，睡眠和運(yùn)動(dòng)不足觸發(fā)過(guò)敏癥狀的平均花生粉劑量減少了45%。這表明如果暴露于過(guò)敏原，睡眠和運(yùn)動(dòng)的缺乏會(huì)顯著增加個(gè)體對(duì)花生過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。（食品伙伴網(wǎng)）
 

“隨著人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，消費(fèi)者要吃到健康的檸檬、生態(tài)的檸檬，就離不開(kāi)栽培方面的管理。”中國(guó)工程院院士康振生18日在四川安岳表示，借助合理栽培、生物防治、生態(tài)調(diào)控等綜合手段，可以改良土壤、降低病蟲(chóng)危害，種出高品質(zhì)檸檬。當(dāng)日，作為首屆世界檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的主體活動(dòng)之一，中國(guó)檸檬小鎮(zhèn)圓桌會(huì)在被譽(yù)為“中國(guó)檸檬之都”的四川安岳舉行，來(lái)自意大利、法國(guó)、土耳其等10個(gè)國(guó)家的數(shù)十名檸檬產(chǎn)業(yè)專家及世界檸檬主產(chǎn)區(qū)代表參加，從技術(shù)層面為世界檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。（中國(guó)新聞網(wǎng)）