食品伙伴網(wǎng)訊 9月4日,據(jù)韓媒報(bào)道,韓國(guó)于9月4日發(fā)布了《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實(shí)施規(guī)則》部分修改單,主要內(nèi)容如下:
畜產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)營(yíng)者按照畜產(chǎn)加工品類型進(jìn)行檢查時(shí),若同一類型的產(chǎn)品種類數(shù)量在12種以下,1年內(nèi)應(yīng)對(duì)50%以上(小數(shù)點(diǎn)以后四舍五入)的產(chǎn)品進(jìn)行1次以上檢查,若同一類型的產(chǎn)品種類數(shù)量在12種以上,1年內(nèi)最少應(yīng)對(duì)6種以上產(chǎn)品(包括生產(chǎn)重量排前3位的產(chǎn)品)進(jìn)行1次以上檢查。
報(bào)告發(fā)現(xiàn)畜產(chǎn)品異物的經(jīng)營(yíng)者如實(shí)履行防止異物發(fā)生的措施時(shí),可以減輕相關(guān)行政處分。為了對(duì)屠宰場(chǎng)內(nèi)的畜產(chǎn)品進(jìn)行衛(wèi)生、安全管理,加強(qiáng)屠宰業(yè)經(jīng)營(yíng)者的遵守事項(xiàng),屠宰業(yè)經(jīng)營(yíng)者僅可屠宰取得許可的家畜。運(yùn)輸食用肉、包裝肉的司機(jī),除了可以攜帶書面形式的屠宰檢驗(yàn)證明外,還允許攜帶屠宰檢查證明電子文件。
本次修改單于發(fā)布之日起開始實(shí)施,但是,各類畜產(chǎn)品檢驗(yàn)相關(guān)規(guī)定將于2020年1月1日開始實(shí)施。