2019年上半年，我省共完成并公布32大類78852批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品76998批次，不合格樣品1854批次，樣品總體合格率為97.6%。大宗食品合格率維持在較高水平，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的樣品合格率分別為98.8%、99.1%、98.7%、100%、100%，均高于樣品總體合格率。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　從檢驗不合格的項目看，以農(nóng)獸藥殘留問題、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問題為主，分別占不合格總數(shù)的41.7%、30.6%、9.2%。此外還有質(zhì)量指標不符合標準、重金屬等元素污染物超標、其他污染物超標等問題。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并在日常監(jiān)管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　   附件：2019年上半年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

 

　　

　　2019年8月2日