食品資訊一周熱聞 （7.28-8.3）

本次征求意見共收到電子郵件10封，收集建議共69條。其中，涉及本次增補的輔料名單意見16條，其他意見53條。經(jīng)組織有關(guān)專家和行業(yè)協(xié)會，對征求的意見進行核實及研討，擬采納意見3條，擬不予采納意見13條。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

為貫徹落實國務(wù)院“放管服”改革要求，進一步優(yōu)化營商環(huán)境，促進貿(mào)易便利化，海關(guān)總署決定在部分海關(guān)開展進口貨物“兩步申報”改革試點。“兩步申報”內(nèi)容內(nèi)容：在“兩步申報”通關(guān)模式下，第一步，企業(yè)概要申報后經(jīng)海關(guān)同意即可提離貨物；第二步，企業(yè)在規(guī)定時間內(nèi)完成完整申報。（海關(guān)總署）
 

中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第198號
根據(jù)《農(nóng)藥管理條例》《農(nóng)藥登記管理辦法》《農(nóng)藥登記試驗管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，經(jīng)資料審查、現(xiàn)場檢查和綜合評審，批準(zhǔn)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藥環(huán)境毒理研究中心等2家單位為農(nóng)藥登記試驗單位，有效期五年。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

為加強國家標(biāo)準(zhǔn)樣品管理，提高國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的質(zhì)量水平，依據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》，市場監(jiān)管總局組織起草了《國家標(biāo)準(zhǔn)樣品管理辦法（征求意見稿）》?，F(xiàn)向社會公開征求意見。請于2019年8月30日前反饋國家市場監(jiān)督管理總局。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

最近，不少網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，代購圈流行一種來自日本的“天然鈣”，商家宣稱使用后能大概率控制胎兒的男女性別，這款鈣片真的有這么神奇嗎？（荔枝網(wǎng)）

點評：人體有強大的酸堿平衡系統(tǒng)，外界的攝入不可能直接影響PH數(shù)值。而對于消費者從海外代購保健品的問題，相關(guān)部門提醒，很多保健品都沒有經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理總局的審批，不受法律保護，一旦發(fā)生問題，消費者很難維權(quán)。
 

“我在微信上看到有商家推薦的菜品說明含有治療疾病的作用，算不算發(fā)布虛假廣告？欺騙咱們消費者，這事歸不歸檢察院管？”今年3月，江蘇省宜興市檢察院接到群眾實名舉報，稱在某酒店、某農(nóng)產(chǎn)品店、某家庭農(nóng)場三個商家的官方微信公眾號上發(fā)布的內(nèi)容涉嫌虛假廣告。根據(jù)舉報內(nèi)容，宜興市檢察院對涉案三商家的微信公眾號進行技術(shù)取證，并對其所在的實體商鋪進行走訪暗查。（正義網(wǎng)）

點評：三商家微信公眾號發(fā)布信息屬于廣告行為，廣告詞中具有疾病治療功能的描述違反了有關(guān)規(guī)定。作為食品廣告，廣告用語涉及疾病治療功能，屬于以虛假或者引人誤解的內(nèi)容欺騙、誤導(dǎo)消費者，構(gòu)成虛假廣告。在綜合考慮商家的經(jīng)營額、廣告發(fā)布時間、造成影響等情節(jié)后，相關(guān)部門開出三張?zhí)摷購V告罰單。對某酒店、某農(nóng)產(chǎn)品店、某家庭農(nóng)場分別作出了罰款5萬元、2400元、1500元的行政處罰決定。
 

男子通過從上家購買散裝白酒、空酒瓶、商標(biāo)、酒盒、防偽識別碼等原材料，利用灌裝機、壓蓋機等設(shè)備自行生產(chǎn)各類假冒偽劣白酒，然后通過網(wǎng)絡(luò)平臺銷售給多家酒行及個人，非法獲利12萬元。（正義網(wǎng)）

點評：江西省贛州市南康區(qū)檢察院以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪對陳某提起公訴，一審法院依法以該罪判決陳某有期徒刑7年，并處罰金70萬元。
 

認為所購瑪咖片實為普通糖果，食品標(biāo)簽上故意將“瑪咖”二字用大字號標(biāo)注，將產(chǎn)品的真實屬性“壓片糖果”用小字體標(biāo)注，夸大標(biāo)注成分，王先生遂將商店訴至法院，要求退貨、退還貨款900元并支付10倍賠償。7月30日記者獲悉，海淀法院受理了此案。（北京晚報）

點評：王先生認為，該商家在食品標(biāo)簽上故意將“瑪咖”二字用大字號標(biāo)注，將產(chǎn)品的真實屬性“壓片糖果”故意用小字體標(biāo)注，這違反了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的相關(guān)規(guī)定。另外，涉案產(chǎn)品非法添加了食品添加劑二氧化硅，違反了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，屬于不合格產(chǎn)品。
 

據(jù)安徽池州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，池州市食品安全委員會辦公室30日發(fā)布情況通報稱，池州市發(fā)生疑似食源性疾病事件，7月28日11時許，陸續(xù)有市民反映因購買食用主城區(qū)優(yōu)美滋蛋糕店“香蕉奶露”糕點出現(xiàn)高燒、腹瀉等不適癥狀，截至7月29日15時，共有24人前往醫(yī)院就診。（中國新聞網(wǎng)）

點評：經(jīng)初步調(diào)查，問題糕點由佰滋佰特食品有限公司統(tǒng)一生產(chǎn)配送。目前，市場監(jiān)管部門已責(zé)成該企業(yè)工廠停產(chǎn)、11個銷售點全部停業(yè)整頓，全面下架、召回、封存疑似問題食品，并對問題食品抽樣送檢。待抽樣送檢結(jié)果和病理學(xué)分析報告出來后，按照法律規(guī)定，對問題食品生產(chǎn)和銷售責(zé)任單位進行嚴厲查處。
 

隨著中秋節(jié)臨近，月餅市場大戰(zhàn)一觸即發(fā)。作為貴州省最著名的網(wǎng)紅月餅，省醫(yī)月餅無疑最吸引眼球，然而記者采訪得知，這一市場亂象叢生。（多彩貴州網(wǎng)）

點評：正規(guī)的月餅銷售商應(yīng)有三證，即營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、檢驗報告，消費者購買月餅時可以向商家索取三證查看。
 

今年3月，泰州興化一小學(xué)被曝給孩子發(fā)過期牛奶；5月30日，鎮(zhèn)江丹徒區(qū)畫意江南幼兒園被舉報給孩子們發(fā)放的餐點已經(jīng)過期一個多月。時隔不到一個月，南京市花港第一小學(xué)又被查出一批大米鎘超標(biāo)。近半年來，江蘇頻頻發(fā)生的校園食品安全事件。校園食品安全關(guān)乎龐大的教師和未成年人群體，涉及千萬個家庭的幸福。誰應(yīng)當(dāng)為事故買單，如何守護學(xué)生舌尖上的安全？（人民網(wǎng)）

點評：針對校園食品安全事件，當(dāng)務(wù)之急是嚴肅調(diào)查追責(zé)，讓責(zé)任方依法受到嚴肅的問責(zé)和嚴厲的處罰。同時，要加強第三方監(jiān)管，對于學(xué)生日常吃的食品要建立跟蹤監(jiān)管制度。對于違規(guī)企業(yè)嚴厲懲罰，對于優(yōu)秀企業(yè)給予獎勵。要筑牢安全防線還需校內(nèi)外聯(lián)動，市場監(jiān)管部門還應(yīng)進一步加強供餐企業(yè)食品安全的監(jiān)管力度，加強對學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位的日常監(jiān)管和專項整治，及時發(fā)布相關(guān)安全風(fēng)險提示。
 

3、國內(nèi)食品資訊熱聞  

假配方粉是怎樣流進市場的？（來信調(diào)查）

湖北武漢市朱先生向黨報反映，因為母乳不足，寶寶從半歲起開始吃奶粉，但發(fā)現(xiàn)寶寶對普通奶粉有過敏反應(yīng)。醫(yī)生建議給寶寶食用為乳蛋白過敏高風(fēng)險人群提供營養(yǎng)支持的配方粉。去年12月，購買了雅樂迪適度水解蛋白配方粉。喝完幾聽后，寶寶的過敏癥狀并無太大改善，后來還發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品有結(jié)塊現(xiàn)象。于是對雅樂迪配方粉的質(zhì)量起了疑心，便上網(wǎng)查詢生產(chǎn)企業(yè)。令人吃驚的是，生產(chǎn)企業(yè)并不具備配方粉的生產(chǎn)資質(zhì)。于是，記者輾轉(zhuǎn)4省5市，追蹤雅樂迪適度水解蛋白配方粉，調(diào)查假配方粉是怎樣流進市場的？（人民日報）

點評：相關(guān)職能部門有必要推動監(jiān)管體系進一步優(yōu)化，除了打破部門壁壘，也需要加強區(qū)域協(xié)作，進一步完善各地市場監(jiān)管部門間的協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，讓某些想鉆空子的企業(yè)無隙可乘，讓合法依規(guī)的企業(yè)擁有更加公平有序的經(jīng)營環(huán)境，也讓老百姓能夠更加放心消費、順暢維權(quán)。
 

近日，經(jīng)最高人民法院再審判決，濱河集團生產(chǎn)、銷售“九糧液”、“九糧春”等產(chǎn)品的行為被認定侵犯了五糧液對“五糧液”、“五糧春”所享有的商標(biāo)專用權(quán)，濱河集團須向五糧液賠償經(jīng)濟損失900萬元。濱河集團還被判立即停止生產(chǎn)、銷售標(biāo)有“九糧春”、“九糧液”文字或突出標(biāo)有“九糧春”、“九糧液”文字的白酒商品。（每日經(jīng)濟新聞）

點評：濱河集團確實存在打“擦邊球”的情況或意圖。比如五糧液公司以“液”、“春”來進行產(chǎn)品命名，而濱河集團也這么干，且字體也很相似，很難不讓外界起疑。本判例由最高法作出，對于全國來說都有導(dǎo)向意義。既是一個最高級別的典型案例，又是一個全國法院審理傍名牌類案件的示范案例，而且對于淡化馳名商標(biāo)的案件審理都有積極的指導(dǎo)意義。

餅干國標(biāo)修改 明確膨松劑非強制使用

針對餅干中是否必須使用膨化劑的問題，近日，全國標(biāo)準(zhǔn)化委員會發(fā)布了GB/T20980-2007《餅干》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單（報批稿），明確了膨松劑并非強制使用的問題。（中國消費網(wǎng)）

點評：當(dāng)前餅干行業(yè)發(fā)展日新月異，人們追求健康的需求不斷增長，因此明確企業(yè)不強制使用膨松劑等食品添加劑具有重要意義。
 

近日，北京知識產(chǎn)權(quán)法院作出的一審判決，撤銷了原商標(biāo)評審委員會作出的食全食美（中國）有限公司“麥旋風(fēng)”商標(biāo)予以核準(zhǔn)注冊的裁定。北京知識產(chǎn)權(quán)法院經(jīng)審理認為，麥當(dāng)勞公司核定使用在“牛奶制品”上的“麥旋風(fēng)”注冊商標(biāo)和核定使用在“冰淇淋”上的“麥旋風(fēng)”注冊商標(biāo)構(gòu)成馳名商標(biāo)，訴爭商標(biāo)申請人在“提供野營場地設(shè)施”等服務(wù)上申請“麥旋風(fēng)”商標(biāo)，屬于對他人馳名商標(biāo)的復(fù)制、摹仿，違反了《商標(biāo)法》第十三條第三款的規(guī)定。（中國質(zhì)量報）

點評：冰激凌“麥旋風(fēng)”上市多年，俘獲了不少消費者的味蕾，但商標(biāo)領(lǐng)域的一場糾紛，卻險些讓其落入他人之手。
 

隨著豬肉價格的不斷上漲，豬肉價格站上2013年以來的高峰，不少人感嘆連“二師兄”都要高攀不起了。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，截止7月29日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為24.35元/公斤。北京某超市五花肉價格則已高達27.8元每斤。（中新經(jīng)緯）

點評：從我們目前調(diào)研的情況來看，生豬的產(chǎn)能還在不斷縮減。很多地方雖然有鼓勵復(fù)養(yǎng)的政策，但是目前來看復(fù)養(yǎng)的成效并不是很理想。預(yù)計到年底生豬產(chǎn)能應(yīng)該比現(xiàn)在還要再減少一部分。那么，到時候生豬價格和豬肉價格可能還要再繼續(xù)上漲。
 

7月30日，記者在淘寶官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，仍有商家在淘寶銷售被人民日報曝光的不具備生產(chǎn)配方粉資質(zhì)的山東梵和生物科技有限公司（以下簡稱“梵和生物”）旗下產(chǎn)品。標(biāo)示為梵和生物生產(chǎn)的倍安寶深度水解乳清蛋白配方粉售價114.8-208元不等。在產(chǎn)品外包裝上，該產(chǎn)品標(biāo)有“適宜為蛋白過敏、乳糖不耐受人群提供營養(yǎng)支持”。店家介紹，該產(chǎn)品為深度水解的配方奶粉，適用于有過敏情況的寶寶。不過，北京商報記者在包裝的類別項發(fā)現(xiàn)，該產(chǎn)品所屬為其他固體飲料。（北京商報）

點評：消費者的需求決定了這一產(chǎn)品有一定的市場。在高毛利的驅(qū)使下，不少企業(yè)不惜違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品。特殊配方奶粉有著較高的申請門檻和臨床試驗，部分生產(chǎn)企業(yè)望而卻步。但受利益驅(qū)使，部分企業(yè)以固體飲料冒充特醫(yī)食品，欺詐消費者。
 

北京市高院日前對北京西貝部落餐飲管理有限公司（以下簡稱西貝公司）、北京西貝部落餐飲管理有限公司豐臺區(qū)科豐橋店（以下簡稱西貝科豐橋店）與劉××買賣合同糾紛案作出判決。判決指出，劉××一天之內(nèi)在同一門店購買30盒月餅，隨后以標(biāo)識錯誤，涉案食品違反食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)為由提起多起訴訟，要求10倍賠償，可見其對涉案食品標(biāo)簽、標(biāo)識十分關(guān)注，故本案涉案食品標(biāo)識瑕疵，不會對劉××造成誤導(dǎo)，不應(yīng)適用《食品安全法》中關(guān)于十倍賠償?shù)囊?guī)定。（中國市場監(jiān)管報網(wǎng)）

點評：這一案件的再審結(jié)果對于市場監(jiān)管部門有借鑒意義，主要是在處理消費者特別是職業(yè)舉報人投訴舉報時，要考量標(biāo)簽是否會對消費者的購買產(chǎn)生誤導(dǎo)，從而作出正確判斷，切實維護市場秩序。盡管法院最終判決西貝公司、西貝科豐橋店無須給予劉××10倍賠償，但這一案件的起因仍值得食品生產(chǎn)銷售企業(yè)關(guān)注。食品安全無小事，企業(yè)應(yīng)加強自律與合規(guī)檢查，避免在標(biāo)簽、標(biāo)識方面犯“低級錯誤”。
 

近日，歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）發(fā)布通知，指原產(chǎn)于英國的水果飲料，因存在爆炸風(fēng)險而被召回。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：不合格產(chǎn)品銷售至了根西島、中國香港、愛爾蘭、澤西島、科威特、馬耳他、菲律賓、卡塔爾和新加坡。新加坡食品局為此發(fā)布了召回通告。提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。
 

7月30日，韓國食品安全處（MFDS）發(fā)表消息稱：2019年上半年韓國食品藥品安全處對向韓國出口食品的212家境外生產(chǎn)企業(yè)進行了現(xiàn)場檢查，結(jié)果有34家境外生產(chǎn)企業(yè)因衛(wèi)生管理不當(dāng)，對其產(chǎn)品采取了停止進口等措施。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：2019年上半年現(xiàn)場檢查的不合格率達到16.0%，隨著《進口食品安全管理特別法》的實施，不合格率達到了2016年的4倍?，F(xiàn)場檢查主要是以進口檢查不合格等可能存在較高風(fēng)險的企業(yè)為主，2019年上半年現(xiàn)場檢查不合格的境外生產(chǎn)企業(yè)中有6家中國企業(yè)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年7月30日，荷蘭通過RASFF通報原產(chǎn)于我國的有機姜不合格，因為這些產(chǎn)品中含重金屬鉛。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：不合格產(chǎn)品除在荷蘭銷售外，已銷至捷克、丹麥、德國、希臘和瑞士。
 

2019年7月31日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布召回通告，MingfaTrading Co P/L正在召回一款含未申報過敏原（核桃和腰果）的稻香村桃酥。（食品伙伴網(wǎng)）

點評：澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局建議對核桃和腰果過敏的消費者不要食用以上產(chǎn)品，可以將產(chǎn)品退回獲取全額退款。
 

據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局7月29日消息: 該局于7月25日發(fā)布第FS-HB-7/18948號指令，宣布對來自中國的5家水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實施臨時進口禁令。（食品伙伴網(wǎng)）
點評：企業(yè)信息參考信息如下：No. 2100/02111Dalian Yihe Food Co., Ltd; No. 2100/02256 Donggang Shinyo Food Processing Factory;No. 2100/02313 Dalian Shenghang Food Co., Ltd; No. 2100/02323 DALIAN DonGCHEN AQUATIC FOOD CO., LTD; No. 3700/02499 Shandong Yongkang Food Co., Ltd.。
 

據(jù)日本時事通訊社報道，因涉嫌違反家畜傳染病預(yù)防法，日本警視廳生活環(huán)境科近日逮捕了一名走私豬肉與雞蛋的越南留學(xué)生。該留學(xué)生對犯罪嫌疑供認不諱。據(jù)介紹，警方在走私的豬肉中檢測出了“非洲豬瘟”病毒。（人民網(wǎng)）

點評：近年來，非洲豬瘟在亞洲不少地區(qū)蔓延，從海外帶入日本的肉制品檢測出非洲豬瘟病毒的案例時有發(fā)生。據(jù)警方透露，逮捕越南籍留學(xué)生是日本首例因涉嫌走私感染了非洲豬瘟而遭逮捕的犯罪嫌疑人。
 

據(jù)《巴黎人報》7月31日報道，濱海阿熱萊斯一家超市出售鯊魚肉，被消費者發(fā)現(xiàn)并舉報后已下架，但無法平息法國海洋守護者協(xié)會的怒火。該協(xié)會在社交平臺上發(fā)布了鯊魚肉在攤位上的照片，對超市公然銷售瀕危受保護動物的做法予以強烈譴責(zé)。報道稱，法國禁止捕撈出售鯊魚，然而鯊魚肉在市場上并不鮮見。因為按照法律，在捕撈其它魚類時若有鯊魚意外“落網(wǎng)”，則可以出售。于是，商家往往聲稱并非“蓄意捕撈”，而是“意外收獲”。（海外網(wǎng)）

點評：法國海洋守護者協(xié)會主席蘭亞·伊薩姆拉雷表示，問題在于，法律允許在鯊魚生活的海域進行非選擇性捕撈。很多時候，商家出售“意外捕獲”的受保護動物，這雖然不是違法行為，卻是道德問題，大型零售商應(yīng)建立道德規(guī)范。法國大型分銷專家奧利維耶·道弗斯表示，對于漁業(yè)來說，很難具體限定捕撈方式，最好的解決方式是禁止出售有爭議的海產(chǎn)品。
 

法國慈善機構(gòu)收到的碎牛肉（Steak haché）食物很多存在問題，該事件被曝光后，引爆社會輿論。7月24日，法國參議院公布對此事件的報告，指責(zé)國家機構(gòu)明顯失職、各類環(huán)節(jié)缺乏監(jiān)管，導(dǎo)致如今問題產(chǎn)品產(chǎn)地不明等。（歐洲時報網(wǎng)）

點評：參議院審問涉事企業(yè)和官員，經(jīng)過多方調(diào)查，但仍無法確認這些肉的原產(chǎn)地。在報告中，參議院列出18條改進建議，其中尤其包括加強招標(biāo)控制。“歐盟救助貧困人口基金”在冷凍碎牛肉層面的招標(biāo)公司共計1500個，涉及520萬歐元。此后該基金會在招標(biāo)過程中，需要設(shè)立可查找規(guī)范和條件。據(jù)法新社報道，該問題碎牛肉丑聞涉及480噸肉以及900噸碎牛肉。在法國逾500萬人在慈善機構(gòu)領(lǐng)取基本生活用品，或受到問題牛肉影響。
 

“的確，歐盟對推廣轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的態(tài)度相對保守。盡管如此，在此之前，歐盟已批準(zhǔn)了107種轉(zhuǎn)基因作物進口許可，對于沒有自己轉(zhuǎn)基因作物的地區(qū)來說，這并不是個小數(shù)字。”7月29日，中科院遺傳與發(fā)育研究所生物學(xué)研究中心高級工程師姜韜在接受科技日報記者采訪時表示。7月26日，歐盟委員會宣布批準(zhǔn)10種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在歐盟上市，其中9種用作食品或飼料，另一種用作觀賞性切花。（科技日報）

點評：歐盟委員會發(fā)布公報稱，本次批準(zhǔn)有效期10年，但頒發(fā)的“許可證”僅允許按批準(zhǔn)用途使用，并不包括進行種植。“歐盟的政策盡管保守，但也沒有違背轉(zhuǎn)基因安全性的科學(xué)結(jié)論。歐盟從來沒有以轉(zhuǎn)基因不安全為由來拒絕轉(zhuǎn)基因，都是以程序上有缺陷等操作層面的理由來退貨。”姜韜強調(diào)。根據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織的數(shù)據(jù)顯示，歐盟批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品種類要比中國多。
 

28日，在珠海舉辦的低升糖創(chuàng)新成果發(fā)布會暨廣東省低升糖健康食品工程技術(shù)研究中心揭牌儀式上，華南理工大學(xué)的科研團隊對外宣布，由該團隊成功研制的低升糖指數(shù)蔗糖在珠海富山工業(yè)園實現(xiàn)量產(chǎn)。今后，各類食品、飲料、醫(yī)藥等企業(yè)在研發(fā)生產(chǎn)中，可以選擇和應(yīng)用低升糖指數(shù)蔗糖，生產(chǎn)出更多適合消費者特別是糖尿病人的低升糖健康食品。據(jù)介紹，該款低升糖指數(shù)蔗糖系列創(chuàng)新成果由華南理工大學(xué)中美功能糖合作研發(fā)中心從2002年開始研發(fā)。目前，低升糖指數(shù)蔗糖已經(jīng)過了廣東省醫(yī)學(xué)實驗動物中心采用國家《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》進行的急性經(jīng)口毒性試驗，檢測結(jié)論為無毒。同時，還通過了中山大學(xué)國家藥物臨床試驗機構(gòu)的正常人群和糖尿病人臨床試驗認證。（中國新聞網(wǎng)）
 

美國一項新研究顯示，幾乎所有的維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)補充劑并無保健效果，但也對人體無害；只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸和葉酸補充劑對部分人群健康有益?！∶绹s翰斯·霍普金斯醫(yī)療中心研究人員共收集了全球近100萬受試者的數(shù)據(jù)，進行了277項臨床試驗，評估了16種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)補充劑與死亡和心血管疾病之間的相關(guān)性。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，包括復(fù)合維生素、硒、維生素A、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素D、單純的鈣和鐵在內(nèi)的多數(shù)營養(yǎng)補充劑，都不能起到預(yù)防心臟病或延長壽命的保健效果，但也對人體無害。只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸（魚油）和葉酸補充劑對部分人群健康有益，而鈣加維生素D的復(fù)合補充劑可能會略微增加中風(fēng)風(fēng)險。（新華網(wǎng)）
 

美媒稱，隨著不含肉的肉類變得愈發(fā)受歡迎，科學(xué)家一直在密切關(guān)注食品科學(xué)領(lǐng)域的另一項創(chuàng)新——無蛋雞蛋。據(jù)美國沃克斯網(wǎng)站7月23日報道，無蛋雞蛋正如它的名字一樣：它們是一種類似雞蛋的食品，但其生產(chǎn)過程實際上沒有傷害任何一只雞。然而，順利生產(chǎn)這種雞蛋的難度在一定程度上高于植物肉，后者的生產(chǎn)在最近幾個月獲得了巨大進步。盡管從食品科學(xué)的角度看，生產(chǎn)人造雞蛋比生產(chǎn)植物肉更難，但解決這個問題并非沒有可能。一份對食品研究現(xiàn)狀的調(diào)查顯示，無蛋雞蛋可能比你想象的要來得更快。植物雞蛋的研發(fā)最早是零星進行的。很多烘焙師發(fā)現(xiàn)，在個別食譜中，可以用其他食物來取代雞蛋。進入市場的素食產(chǎn)品仿效了雞蛋的一兩種特性，例如，美國皆食得公司（JUST）曾生產(chǎn)了一款蛋黃醬。但雞蛋的其他特性仍難以替代。（參考消息網(wǎng)）
 

據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報道，根據(jù)最新研究表明，榴蓮皮萃取物具有高抗菌性，這有助于預(yù)防口腔疾病，還能消除口臭。榴蓮殺菌性的秘密，隱藏在榴蓮皮里的多糖凝膠萃取物中。據(jù)報道，Mashable雜志寫道，曼谷朱拉隆功大學(xué)口腔系的研究表明，榴蓮皮萃取物含有與氯相同的物質(zhì)，這是預(yù)防牙周病——牙齦和牙根腫脹的最好方式。但是目前，科學(xué)界暫時沒有提到這項研究的實際研究。榴蓮可以用來制作從冰淇淋到酒精飲品等許多食品。這種水果因“地獄般”的惡臭、天堂般的口味而聞名。（中國新聞網(wǎng)）