一、廣西南城百貨有限責(zé)任公司南寧天健分店銷售的黑魚（烏魚）

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實(shí)認(rèn)定：廣西南城百貨有限責(zé)任公司南寧天健分店于2018年10月11日購(gòu)進(jìn)抽檢不合格黑魚（烏魚）4kg，銷售3.35kg（含監(jiān)督抽檢1.5kg）。南寧市興寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2018年11月8日對(duì)該當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量黑魚（烏魚）的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)規(guī)定。案件調(diào)查中，當(dāng)事人積極配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查，采取措施進(jìn)行召回，主動(dòng)停售問(wèn)題食品，并在期限內(nèi)完成了整改。當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定所指免予處罰的情形。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，依法免予行政處罰。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　排查原因：在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)人為添加行為。

 

　　整改情況：停止銷售該批次不合格產(chǎn)品，主動(dòng)召回該批次不合格產(chǎn)品，做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

 

　　二、沃爾瑪（廣西）商業(yè)零售有限公司北海市北海大道分店銷售的上海青，

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實(shí)認(rèn)定：沃爾瑪（廣西）商業(yè)零售有限公司北海市北海大道分店于2018年11月12日購(gòu)進(jìn)抽檢不合格上海青4kg，銷售4kg（含監(jiān)督抽檢1.926kg）。北海市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年12月7日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量上海青的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。案件調(diào)查中，當(dāng)事人積極配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查，主動(dòng)召回不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能如實(shí)說(shuō)明供貨來(lái)源，開(kāi)展了快檢并索要農(nóng)產(chǎn)品合格證。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定，參照《廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第二十一條第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)、第（三）項(xiàng)和第（四）項(xiàng)規(guī)定，給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得17.44元人民幣；2、并處罰款人民幣20000元整。行政處罰決定書文號(hào)：（桂北）食藥監(jiān)食流罰〔2018〕12號(hào)。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　排查原因：在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)人為添加農(nóng)藥行為。

 

　　整改情況：停止銷售該批次不合格產(chǎn)品，主動(dòng)召回該批次不合格產(chǎn)品；規(guī)范進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

 

　　三、京東瑞之露食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為桂林瑞之露貿(mào)易有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售標(biāo)稱桂林市盛興食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的（瑤家竹葉味）糍粑

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況
 

　　（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實(shí)認(rèn)定：桂林瑞之露貿(mào)易有限公司于2018年11月2日購(gòu)進(jìn)抽檢不合格（瑤家竹葉味）糍粑70盒，監(jiān)督抽檢12盒，庫(kù)存58盒。桂林市秀峰區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2018年12月26日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超量使用食品添加劑的（瑤家竹葉味）糍粑的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定。案件調(diào)查中，當(dāng)事人積極配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查，主動(dòng)停售問(wèn)題食品，并在期限內(nèi)完成了整改。當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定所指免予處罰的情形。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，依法免予行政處罰。行政處罰決定書文號(hào)：（秀峰）食藥監(jiān)食罰〔2018〕62號(hào)。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　排查原因：生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成該批次產(chǎn)品添加劑超標(biāo)。

 

　　整改情況：停止銷售該批次不合格產(chǎn)品。

 

　　四、桂林市盛興食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的（瑤家竹葉味）糍粑

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實(shí)認(rèn)定：桂林市盛興食品有限責(zé)任公司于2018年10月31日生產(chǎn)抽檢不合格（瑤家竹葉味）糍粑70盒，銷售70盒。桂林市象山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2019年1月23日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當(dāng)事人生產(chǎn)超量使用食品添加劑（瑤家竹葉味）糍粑的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)規(guī)定。案件調(diào)查中，當(dāng)事人主動(dòng)配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查，對(duì)該批次不合格產(chǎn)品主動(dòng)采取召回措施。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)規(guī)定和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法產(chǎn)品58盒（瑤家竹葉味）糍粑；2、沒(méi)收非法所得人民幣24元；3、罰款25000元。行政處罰決定書文號(hào)：（象山）食藥監(jiān)食罰〔2019〕7號(hào)。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　排查原因：所使用的型號(hào)為EK3214H的電子秤損壞失靈，導(dǎo)致部分該批次產(chǎn)品添加劑超標(biāo)。

 

　　整改情況：生產(chǎn)部門進(jìn)一步完善的添加劑使用制度，并懸掛于生產(chǎn)車間顯眼處；定期對(duì)部門各車間人員進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)，防微杜漸，認(rèn)真填寫生產(chǎn)記錄；嚴(yán)格限制添加劑的使用及存放，做到專人專管專用，不用時(shí)上鎖存放。

 

　　五、廣西南百超市有限公司邕寧分店銷售的標(biāo)稱南寧市錦之銳貿(mào)易有限責(zé)任公司（分裝）生產(chǎn)的腐竹

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況

 

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實(shí)認(rèn)定：廣西南百超市有限公司邕寧分店于2018年9月4日購(gòu)進(jìn)抽檢不合格腐竹20袋，銷售20袋（含監(jiān)督抽檢11袋）。南寧市邕寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于2018年11月26日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量腐竹的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定。案件調(diào)查中，當(dāng)事人積極配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查，主動(dòng)召回不合格產(chǎn)品。當(dāng)事人落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能如實(shí)說(shuō)明供貨來(lái)源。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，參照《廣西壯族自治區(qū)行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十四條及二十條第（六）項(xiàng)規(guī)定，給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得18元；2、罰款10000元。處罰決定書文號(hào)：（邕）食藥監(jiān)食銷罰〔2019〕1號(hào)。

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　排查原因：鋁的殘留量屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。

 

　　整改情況：對(duì)檢驗(yàn)不合格的批次的腐竹發(fā)出召回公告，要求廠商定期提供第三方檢測(cè)報(bào)告，做好進(jìn)貨查驗(yàn)。

 

　　六、南寧市錦之銳貿(mào)易有限責(zé)任公司（分裝）生產(chǎn)的腐竹

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況
 

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　違法事實(shí)認(rèn)定：南寧市錦之銳貿(mào)易有限責(zé)任公司于2018年8月22日分裝生產(chǎn)不合格腐竹30袋，銷售20袋。南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2018年12月25日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　依法處罰情況：當(dāng)事人生產(chǎn)鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量腐竹的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。案件調(diào)查中，當(dāng)事人積極配合執(zhí)法機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查，主動(dòng)召回不合格產(chǎn)品。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規(guī)定，參照《廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)裁量基準(zhǔn)》第九十五條第一款第（一）項(xiàng)和第二款的規(guī)定，給予以下行政處罰：1、警告；2、沒(méi)收違法所得32元；3、罰款57500元。行政處罰決定書文號(hào)：南食藥監(jiān)食生罰〔2019〕1號(hào)

 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

 

　　排查原因：當(dāng)事人不直接生產(chǎn)該不合格批次的腐竹原料，只采購(gòu)原料進(jìn)行分裝生產(chǎn)。采購(gòu)原料時(shí)未查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，未對(duì)原料進(jìn)行檢驗(yàn)。

 

　　整改情況：做好原料進(jìn)貨查驗(yàn)。