按照《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于做好食品抽檢及信息發(fā)布工作的意見》（食藥監(jiān)食監(jiān)三〔2015〕64號(hào)）相關(guān)要求，省廳對(duì)全省轄區(qū)內(nèi)各級(jí)市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門的抽檢信息情況進(jìn)行了匯總分析。
2019年上半年，全省共完成并公布10694批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品10622批次，不合格樣品72批次，樣品總體合格率為99.33%。乳制品、罐頭、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、保健食品等14類樣品合格率均為100%；食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、糕點(diǎn)樣品合格率分別為99.63%、99.61%、99.68%，高于樣品總體合格率；糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，薯類和膨化食品，蔬菜制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，餐飲食品樣品合格率分別為98.85 %、99.27 %、98.72 %、98.73 %、98.08 %、99.12 %、99.07%、99.04%、99.00%、98.67%，略低于樣品總體合格率；方便食品、糖果制品、水果制品樣品合格率分別為97.12 %、89.66 %、93.81 %，低于樣品總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)的問題以農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)四類問題為主，分別占不合格總數(shù)的29.87%、22.08%、24.68%、12.99%；同時(shí)，檢出其他污染物、質(zhì)量指標(biāo)占不合格總數(shù)的比率分別為2.60%、7.79%。針對(duì)抽檢不合格食品，各地市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回措施，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。
各級(jí)市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳網(wǎng)站“抽檢信息”專欄中查詢。
特此通告。
吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳
2019年7月8日
附件：
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