食品伙伴網(wǎng)訊 7月5日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織抽檢食用油、油脂及其制品、蜂產(chǎn)品、酒類共399批次，抽檢合格樣品396批次，不合格樣品3批次。
相關(guān)報(bào)道： 甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品抽檢情況的通告【甘市場(chǎng)監(jiān)通告〔2019〕第7期總第21期】
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其中，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司武威分公司銷售的標(biāo)稱古浪縣紅麥穗面業(yè)有限公司生產(chǎn)的古浪旱地胡麻油、武威市涼州區(qū)邵東家食品生活館銷售的標(biāo)稱武威昶九糧油有限公司生產(chǎn)的菜籽油均檢出苯并[a]芘超標(biāo)，檢出值分別為351μg/kg、17μg/kg。
苯并[a]芘是一種芳烴類化合物，在環(huán)境中廣泛存在。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量為10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超標(biāo)可能是油料收儲(chǔ)、晾曬不當(dāng)或受到環(huán)境、包裝、機(jī)械收獲、運(yùn)輸?shù)冗^程污染以及生產(chǎn)關(guān)鍵工藝控制不當(dāng)?shù)仍斐伞ｉL(zhǎng)期大量食用苯并[a]芘超標(biāo)的食品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響，嚴(yán)重者可能致癌。
另外1批次為標(biāo)稱甘肅條山農(nóng)工商（集團(tuán)）有限責(zé)任公司食品分公司生產(chǎn)的條山農(nóng)場(chǎng)蜂蜜，該樣品檢出氯霉素，檢出值為1.76μg/kg。
氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地白銀市、武威市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地武威市市場(chǎng)監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 古浪縣紅麥穗面業(yè)有限公司 | 甘肅省古浪縣裴家營(yíng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū) | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司武威分公司 | 甘肅省武威市涼州區(qū)北關(guān)西路73號(hào)新華書店地下負(fù)一層 | 古浪旱地胡麻油 | 5L/桶 | 麥邦泰 | 2019/1/18 | 苯并[a]芘||351μg/kg||10μg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 甘市監(jiān)通告【2018】第7期（總第21期） | 2019.7.5 | 甘肅/國(guó)抽 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 武威昶九糧油有限公司 | 甘肅武威市涼州區(qū)中壩鎮(zhèn)汪泉村十一組 | 武威市涼州區(qū)邵東家食品生活館 | 甘肅省武威市涼州區(qū)新青年巷勞動(dòng)局家屬院北樓一號(hào)商鋪 | 菜籽油 | 1L/瓶 | 邵東家 | 2018/12/16 | 苯并[a]芘||17μg/kg||10μg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 甘市監(jiān)通告【2018】第7期（總第21期） | 2019.7.5 | 甘肅/國(guó)抽 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 甘肅條山農(nóng)工商（集團(tuán)）有限責(zé)任公司食品分公司 | 甘肅省白銀市景泰縣一條山鎮(zhèn)泰玉路127號(hào) | 甘肅條山農(nóng)工商（集團(tuán)）有限責(zé)任公司食品分公司 | 甘肅省白銀市景泰縣一條山鎮(zhèn)泰玉路127號(hào) | 條山農(nóng)場(chǎng)蜂蜜 | 1000g/瓶 | 條山農(nóng)場(chǎng) | 2019/4/15 | 氯霉素||1.76μg/kg||不得檢出 | 蜂產(chǎn)品 | 甘市監(jiān)通告【2018】第7期（總第21期） | 2019.7.5 | 甘肅/國(guó)抽 | 甘肅省食品檢驗(yàn)研究院 |
（來源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道： 甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品抽檢情況的通告【甘市場(chǎng)監(jiān)通告〔2019〕第7期總第21期】
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