食品伙伴網(wǎng)訊 7月1日，重慶市市場監(jiān)督管理局公布2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。第二季度全市共完成并公布5625批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品5458批次，不合格樣品167批次，樣品總體合格率為97.03%。

 

　　不合格樣品涉及餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等15大類。另外，蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品未檢出不合格，合格率為100%。

　　不合格樣品涉及的15大類食品及不合格數(shù)量

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有7大類，其中，超六成為農(nóng)獸藥殘留不合格問題。主要問題包括：一是農(nóng)獸藥殘留不合格問題占不合格總數(shù)的61.31%；二是超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的17.26%；三是重金屬等元素污染物超標問題占不合格總數(shù)的14.88%；四是質(zhì)量指標不合格問題占不合格總數(shù)的4.16%；五是微生物超標問題占不合格總數(shù)的1.19%；六是其他污染物不合格問題占不合格總數(shù)的0.60%；七是生物毒素超標問題占不合格總數(shù)的0.60%。

　　另外，公布的具體抽檢信息可在重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站“監(jiān)督抽檢公告”專欄（http://scjgj.cq.gov.cn/）查詢。

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