近日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局抽檢的不合格食品,涉及我省1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下:
一、西山區(qū)葉正山經(jīng)營(yíng)的生豬產(chǎn)品豬里脊肉(抽樣編號(hào)為GC19000000004030156)
?。ㄒ唬┏闄z基本情況:被抽樣單位名稱(chēng):西山區(qū)葉正山鮮豬肉經(jīng)營(yíng)部,單位地址:昆明市西山區(qū)滇池路與廣福路交叉口中央金座四季鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)S2-26號(hào),樣品類(lèi)型:食用農(nóng)產(chǎn)品,抽樣品名稱(chēng):豬里脊肉,規(guī)格型號(hào):散裝,抽樣基數(shù)4.6kg、抽樣數(shù)量3.6kg(檢樣和備樣各1.8kg),購(gòu)進(jìn)(生產(chǎn))日期:2019年3月10日,購(gòu)進(jìn)地點(diǎn):昆明市呈貢瑞德食品有限責(zé)任公司鴻騰屠宰場(chǎng),不合格項(xiàng)目:磺胺類(lèi)(總量)
(二)2019年4月15日,西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)西山區(qū)葉正山鮮豬肉經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查,該經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)人葉正山稱(chēng),2019年3月10日購(gòu)進(jìn)的1頭生豬產(chǎn)品共110kg已于當(dāng)日全部銷(xiāo)售完畢,現(xiàn)場(chǎng)已無(wú)同批次生豬產(chǎn)品銷(xiāo)售。
?。ㄈ┯捎谖魃絽^(qū)葉正山鮮豬肉經(jīng)營(yíng)部2019年3月10日購(gòu)進(jìn)生豬產(chǎn)品已于當(dāng)日全部銷(xiāo)售完畢,所銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品均為零售方式,故無(wú)法實(shí)施召回措施。
?。ㄋ模┢渌L(fēng)險(xiǎn)控制措施。西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令四季鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦方加強(qiáng)生豬產(chǎn)品入市檢查,將磺胺類(lèi)納入農(nóng)產(chǎn)品快檢項(xiàng)目,同時(shí)要求生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)制度,確保所購(gòu)進(jìn)和銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。
?。ㄎ澹V大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12315熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年4月16日