食品伙伴網(wǎng)訊 5月23日，貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告，近期，該局組織抽檢食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料、方便食品、餅干、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品9類食品419批次樣品，2批次樣品檢出不合格，來自同一家銷售企業(yè)。
通告顯示，不合格樣品中，1批次為貴州合力購物有限責任公司松桃分公司銷售的菠菜，檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。另一批次同為該企業(yè)銷售的鵝蛋檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑，少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，毒死蜱在菠菜中最大殘留限量為0.1mg/kg。蔬菜中毒死蜱不合格的原因，主要是在種植環(huán)節(jié)過量的施用毒死蜱藥物，導(dǎo)致在蔬菜中殘留；或者由于在蔬菜采收前噴灑毒死蜱農(nóng)藥，沒有過安全間隔期，導(dǎo)致蔬菜中殘留毒死蜱。
鉛（以Pb計）是一種慢性和積累性毒物，進入人體后，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內(nèi)沉積，可能危害神經(jīng)系統(tǒng)等身體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，蛋及蛋制品（皮蛋、皮蛋腸除外）中鉛（以Pb計）的限量為0.2mg/kg。鮮蛋中鉛（以Pb計）超標，可能是產(chǎn)蛋禽類飼喂了含鉛（以Pb計）量過多的谷物或飼料，導(dǎo)致在產(chǎn)蛋過程中富集到蛋里。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，貴州省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)市（州）食品監(jiān)管部門依法予以查處。銅仁市食品監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）食品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報告核查處置情況并向社會公布。
貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第17期）不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ 批號 |
不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 貴州合力購物有限責任公司松桃分公司 | 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣蓼皋鎮(zhèn)外灘一期綜合樓負一層 | 菠菜 | 散裝稱重 | / | 購進日期： 2019-3-21 |
毒死蜱║1.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗中心 | / |
| 2 | / | / | 貴州合力購物有限責任公司松桃分公司 | 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣蓼皋鎮(zhèn)外灘一期綜合樓負一層 | 鵝蛋 | 散裝稱重 | / | 購進日期： 2019-3-21 |
鉛(以Pb計)║0.834mg/kg║≤0.2mg/kg | 貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗中心 | / |
（來源：貴州省市場監(jiān)管局）
相關(guān)報道：貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第17期） 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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