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河北省市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于海虹的食品安全預(yù)警與提示

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2019-05-14 09:43 來源:河北省市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:近日,河北一些地方發(fā)生了多起因食用海虹引發(fā)麻痹性貝類毒素中毒事件。為預(yù)防中毒事件再次發(fā)生,河北省市場監(jiān)管局提醒各食品經(jīng)營(銷售、餐飲服務(wù))單位,應(yīng)停止采購、加工、銷售來自赤潮地區(qū)的海虹。
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   近日,我省一些地方發(fā)生了多起因食用海虹引發(fā)麻痹性貝類毒素中毒事件。海虹又稱青口、淡菜,學(xué)名叫貽貝,是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,本身無毒,麻痹性貝類毒素一般通過攝食有毒單胞藻在體內(nèi)富集積蓄形成,通常在4~5月份毒素含量達(dá)到最高。此類中毒會導(dǎo)致人出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀,嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸停止,僅0.5mg就能致人死亡。
 
  為預(yù)防中毒事件再次發(fā)生,河北省市場監(jiān)管局提醒各食品經(jīng)營(銷售、餐飲服務(wù))單位,應(yīng)停止采購、加工、銷售來自赤潮地區(qū)的海虹。建議沿海地區(qū)居民近期不要采集、買賣、食用海虹,在食用其它貝類時(shí),一定要去除內(nèi)臟后食用,一次不宜食用過多。如食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等癥狀,要立即送醫(yī)救治。
日期:2019-05-14
 
 
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