2019年3月21日,歐盟發(fā)布條例(EU) 2019/456,修訂來自芫荽(Coriandrum sativum)的新型食品芫荽子油(Coriander seed oil)的批準(zhǔn)規(guī)格。
本條例自發(fā)布之日起第二十天生效。法規(guī)(EU) 2017/2470相關(guān)條目修訂如下:
批準(zhǔn)新食品 |
規(guī)格 |
來自芫荽的芫荽子油 |
描述/定義: 芫荽籽油是一種含有脂肪酸甘油的油,由植物Coriandrum sativum L.的種子產(chǎn)生。 淡黃色,淡味 CAS No:8008-52-4 脂肪酸組成: 棕櫚酸(C16:0):2-5% 硬脂酸(C18:0):<1.5% 巖芹酸(cis-C18:1(n-12)):60-75% 油酸(cis-C18:1(n-9)):8-15% 亞油酸(C18:2):12-19% α-亞麻酸(C18:3):<1.0% 反式脂肪酸:≤1.0% 純度: 折射率(20°C):1.466-1.474 酸值:≤2.5mg KOH/g 過氧化值(PV):≤5.0meq/kg 碘值:88-110units 皂化值:179-200mg KOH/g 非皂化物:≤15g/kg |