通報(bào)顯示，黃山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)批百佳匯生活超市經(jīng)銷的土雞蛋（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/10/8）檢出氟苯尼考，檢出值為1.84μg/kg。

 

　　氟苯尼考為廣譜抗菌藥物，一般為動(dòng)物專用抗菌藥，自研究成功以后立即得到廣泛應(yīng)用。一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在家禽體內(nèi)。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》對(duì)其作了嚴(yán)格的限定，鮮蛋類不得檢出氟苯尼考。省市場局提醒，氟苯尼考平均日允許攝入量為0～3 g/kg體重/天，以60公斤體重成人計(jì)算，每日從飲食中攝取0～180g氟苯尼考沒有健康危害。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品，對(duì)人體健康有一定風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　另1批次為臨泉縣治杰冷凍食品有限公司經(jīng)銷的豬蹄（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/10/11），該樣品檢出萊克多巴胺，檢出值為2.45μg/kg。

 

　　萊克多巴胺是“瘦肉精”的一種，屬于β-興奮劑類藥物。該類藥物能夠促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，提高瘦肉率。由于大量食用含有該類藥物的食物存在健康風(fēng)險(xiǎn)，《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第176號(hào)）規(guī)定，禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用萊克多巴胺，《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第四批）》（食品整治辦[2010]50號(hào)）中將萊克多巴胺列為非食用物質(zhì)。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門依法予以查處。黃山、阜陽等市（區(qū)、縣）市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品的通告（第10期）不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

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黃山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)批百佳匯生活超市

安徽省黃山市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)齊云大道155號(hào)中國供銷黃山農(nóng)產(chǎn)品物流園D3幢114號(hào)

土雞蛋

散裝

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2018/10/08

氟苯尼考║1.84μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司

2

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臨泉縣治杰冷凍食品有限公司

臨泉縣城南街道皖浙農(nóng)貿(mào)綜合大市場熟食區(qū)12號(hào)

豬蹄

散裝稱重

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2018/10/11

萊克多巴胺║2.45μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

      相關(guān)報(bào)道：安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品的通告（第10期）