本期公布199批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品1大類。其中，不合格樣品1批次，合格樣品198批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。
不合格樣品1批次，具體為：
凍鴨1批次，晉中市榆次區(qū)波濤水產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱山東省沂南縣同心食品有限公司生產(chǎn)的凍鴨，購進(jìn)日期為2018年10月8日，呋喃它酮代謝物檢出值為2.3μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
合格樣品198批次，分別為：
食用農(nóng)產(chǎn)品198批次，包括畜肉、禽肉、畜內(nèi)臟、禽內(nèi)臟，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬污染物、獸藥殘留、違法添加的非食用物質(zhì)等指標(biāo)。
備注：
呋喃它酮代謝物
呋喃它酮是一種硝基呋喃類抗生素，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、潰瘍病等。中華人民共和國農(nóng)業(yè)部將呋喃它酮列為禁止使用的藥物，不得在動(dòng)物性食品中檢出。
附件：
山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年3月12日
地區(qū)：
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