食品伙伴網(wǎng)訊 2019年3月5日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0128號(hào)文件，修訂允許使用的食品添加劑列表，批準(zhǔn)在非標(biāo)準(zhǔn)化食品中使用食品添加劑焦磷酸鉀（Potassium Pyrophosphate, tetrabasic）。
經(jīng)過評(píng)估，加拿大衛(wèi)生部認(rèn)為焦磷酸鉀作為食品添加劑是安全的，允許焦磷酸鉀在非標(biāo)準(zhǔn)化食品中用作乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、pH調(diào)節(jié)劑、酸反應(yīng)材料和水校正劑和螯合劑。
該規(guī)定自發(fā)布之日起生效。
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