本期公布197批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和罐頭3大類5種產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。197批次樣品均檢驗(yàn)合格，檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。
合格樣品197批次，具體為：
1、餐飲食品59批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉻（以Cr計）1項(xiàng)指標(biāo)。
2、食用農(nóng)產(chǎn)品120批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛、甲基汞、無機(jī)砷等24項(xiàng)指標(biāo)。
3、罐頭18批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、二氧化硫殘留量4項(xiàng)指標(biāo)。
山西省市場監(jiān)督管理局
2019年2月21日
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