本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及29大類食品，包括：糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品和其他食品，共抽檢1045批次，其中合格1029批次，不合格16批次。

 

　　水果制品不合格1批次：永輝超市股份有限公司福建福州浦新超市銷售的標稱福州航漳樓食品有限公司2018年10月8日生產的甘草欖（話化類），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，檢驗機構為漳州出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心；

 

　　餐飲食品不合格2批次：1、廈門市思明區(qū)豆特香豆制品加工店2018年10月31日銷售的麻花，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；2、廈門市思明區(qū)豆特香豆制品加工店2018年10月31日銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

 

　　豆制品不合格1批次：泉州新華都購物廣場有限公司石獅東港店標稱2018年11月14日購進的腐竹，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不合格，檢驗機構為漳州出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心；

 

　　糕點不合格1批次：莆田市新華都萬家惠購物廣場有限公司城廂勝利店銷售的標稱福建省佳迪食品有限公司2018年7月19日生產的雞蛋味沙琪瑪，過氧化值（以脂肪計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

 

　　肉制品不合格1批次：福建升輝貿易有限公司銷售的標稱安徽鮮滿多食品有限公司2018年6月10日生產的雞咕粒（剁椒味）（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。檢驗機構均為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

 

　　食用農產品不合格3批次：1、晉江市萬豐盛購物商場陽光店銷售的牛排（購進日期為2018年11月7日），克倫特羅不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；2、莆田市荔城區(qū)姚靜羊肉攤銷售的牛肋排（購進日期為2018年11月8日），克倫特羅不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；3、美團外賣福州市倉山區(qū)劉年食雜店2018年11月9日銷售的明蝦，呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

 

　　蔬菜制品不合格2批次：1、福建永輝超市有限公司福州倉山閩江世紀金源店銷售的標稱莆田市新華福食品有限公司2018年9月24日生產的紅菇，總汞（以Hg計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院，復檢機構為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；2、福建大利家商貿有限公司錦城分公司銷售標稱2018年3月31日購進的竹蓀干，二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構為南平市食品藥品檢驗檢測中心；

 

　　飲料不合格2批次：1、標稱福建省建甌市歸宗巖泉凈水有限公司2018年11月2日生產的石心泉天然泉水，銅綠假單胞菌不合格；2、標稱建甌市東岳飲用水設備有限公司2018年11月2日生產的東岳飲用山泉水，大腸菌群不合格、銅綠假單胞菌不合格。檢驗機構均為廈門泓益檢測有限公司；

 

　　方便食品不合格3批次：1、漳州市薌城區(qū)林勇便利店銷售的標稱龍巖市新羅區(qū)達結佬食品有限公司2018年2月26日生產的方便食品（調制面制品）素牛筋，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；2、泉州市利得龍超市有限公司銷售的標稱龍巖市新羅區(qū)達結佬食品有限公司2018年3月17日生產的調味面制品（千里香188素牛筋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；3、莆田市涵江區(qū)福百佳超市（普通合伙）銷售的標稱眉山市彭山順友食品有限責任公司2018年9月4日生產的黃金棒調味面制品，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

 

　　福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

 

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1、   食品抽檢合格表（第3期）

 

　　2、   食品抽檢不合格表（第3期）

 

　　3、   關于部分檢驗項目的說明（第3期）

 

　　福建省市場監(jiān)督管理局

 

　　2019年1月17日