本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及23大類食品，包括：餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料、豆制品和保健食品，共抽檢893批次，其中合格879批次，不合格14批次。

 

　　餐飲食品不合格4批次：1、福州市倉(cāng)山區(qū)豪娟包子店2018年9月30日銷售的油條，鋁的殘留量不合格；2、福州市馬尾區(qū)客家肉包店2018年9月30日銷售的油條，鋁的殘留量不合格；3、漳州臺(tái)商投資區(qū)角美佳遇餐飲店2018年10月4日銷售的酸菜，苯甲酸及其鈉鹽不合格；4、廈門市思明區(qū)魏志黨面制品攤2018年10月17日銷售的油條，鋁的殘留量不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　方便食品不合格2批次：1、廈門市同安區(qū)閩嘉聯(lián)副食品商店銷售的標(biāo)稱彭州市財(cái)友食品有限公司2018年7月6日生產(chǎn)的想辣多拿調(diào)味面制品，酸價(jià)不合格；2、廈門市同安區(qū)閩嘉聯(lián)副食品商店銷售的標(biāo)稱彭州市財(cái)友食品有限公司2018年7月8日生產(chǎn)的霸王雞味調(diào)味面制品，酸價(jià)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

 

　　肉制品不合格2批次：1、莆田市城廂區(qū)富通食品商行銷售的標(biāo)稱昆明鄉(xiāng)仔王食品有限公司2018年9月1日生產(chǎn)的大烤倌（雞肉味肉串），菌落總數(shù)不合格；2、莆田市城廂區(qū)富通食品商行銷售的標(biāo)稱昆明鄉(xiāng)仔王食品有限公司2018年9月1日生產(chǎn)的大烤倌（羊肉味肉串），菌落總數(shù)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格4批次：1、廈門家樂(lè)福商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廈門市鈺澤貿(mào)易有限公司2018年9月19日生產(chǎn)的土雞蛋（鈺澤同安），氟苯尼考不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；2、沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司金山路分店2018年10月8日銷售的鮮絲羽烏骨雞，磺胺類（總量）不合格、尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；3、廈門樂(lè)海投資有限公司同安購(gòu)物廣場(chǎng)2018年10月18日銷售的烏雞，恩諾沙星不合格、氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；4、廈門市同安區(qū)方年盛副食品商店2018年10月19日銷售的雞蛋，氟苯尼考不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；

 

　　薯類和膨化食品不合格1批次：莆田市冠超商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱龍海市味全方食品有限公司2018年9月21日生產(chǎn)的芝麻棒，菌落總數(shù)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；

 

　　水產(chǎn)制品不合格1批次：三明市群惠樂(lè)超市有限公司銷售的標(biāo)稱霞浦縣升洋水產(chǎn)有限公司2018年9月12日生產(chǎn)的鹽漬海蜇頭（非即食），山梨酸及其鉀鹽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

 

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1、   食品抽檢合格表（第51期）

 

　　2、   食品抽檢不合格表（第51期）

 

　　3、   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明（第51期）

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月28日