本期公布330批次食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中不合格樣品11批次，合格樣品319批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。

 

　　不合格樣品11批次，分別為：

 

　　1. 芹菜8批次，稷山縣稷峰昊昊便民超市銷售的從稷山縣兩紅市場購進(jìn)的芹菜，購進(jìn)日期：2018年9月26日，毒死蜱檢出值為0.12mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　河津市城區(qū)大自然果菜超市銷售的從河津市小關(guān)蔬菜批發(fā)市場購進(jìn)的芹菜，購進(jìn)日期：2018年9月27日，毒死蜱檢出值為0.20mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　山西美特好連鎖超市股份有限公司臨汾分公司銷售的山西美特好物流配送的芹菜，購進(jìn)日期：2018年8月24日，毒死蜱檢出值為0.13mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　臨汾市堯都區(qū)好益佳商貿(mào)有限公司銷售的從臨汾堯豐批發(fā)市場購進(jìn)的芹菜，購進(jìn)日期：2018年8月25日，毒死蜱檢出值為0.36mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　晉城市鳳展購物廣場有限公司銷售的從晉城市棲菁園農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場購進(jìn)的芹菜，購進(jìn)日期：2018年8月28日，毒死蜱檢出值為0.083mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　孝義市建西街二寶瓜果蔬菜門市銷售的從孝義市鐵南蔬果批發(fā)市場購進(jìn)的芹菜，購進(jìn)日期：2018年9月23日，毒死蜱檢出值為1.26mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　沁水縣龍港鎮(zhèn)學(xué)軍蔬菜門市部銷售的從沁水縣蔬菜水果批發(fā)市場購進(jìn)的芹菜，購進(jìn)日期：2018年9月27日，甲拌磷檢出值為0.018mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.01mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　太原市尖草坪區(qū)康福佳超市銷售的從南屯批發(fā)市場購進(jìn)的芹菜，購進(jìn)日期：2018年10月1日，毒死蜱檢出值為3.42mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　2.豆芽1批次，懷仁縣誠惠超市銷售的從懷仁縣蔬菜水果批發(fā)市場購進(jìn)的豆芽，購進(jìn)日期：2018年9月21日，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.036mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　3.豇豆1批次，沁水縣好又多購物廣場銷售的從武德德蔬菜批發(fā)部購進(jìn)的豇豆，購進(jìn)日期：2018年9月27日，水胺硫磷檢出值為0.42mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　4.白菜1批次，沁水縣龍港鎮(zhèn)學(xué)軍蔬菜門市部銷售的從沁水縣蔬菜水果批發(fā)市場購進(jìn)的白菜，購進(jìn)日期：2018年9月27日，氧樂果檢出值為0.84mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg；甲拌磷檢出值為0.018mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.01mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西安弘檢測技術(shù)有限公司。

 

　　合格樣品319批次，具體為：

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品319批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛（以Pb計））、2鎘（以Cd計）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、嗪氨靈、噻蟲胺、雙甲脒、水胺硫磷、肟菌酯、乙霉威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、殺撲磷、甲胺磷、甲拌磷、毒死蜱、氧樂果、克百威、腐霉利、鉻（以Cr計）、亞硫酸鹽（以SO2計）、4-氯苯氧乙酸鈉、二氧化硫殘留量等98項(xiàng)指標(biāo)。

 

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，通報農(nóng)業(yè)相關(guān)部門，并責(zé)成相關(guān)地市食品藥品監(jiān)督管理局及時進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險，督促查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打各市12331投訴舉報。

 

　　備注：

 

　　1、氧樂果

 

　　氧樂果屬于有機(jī)磷類殺蟲劑，具有較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，氧樂果在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。造成氧樂果超標(biāo)的原因可能是種植戶隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量，或未嚴(yán)格執(zhí)行休藥期有關(guān)規(guī)定。

 

　　2、毒死蜱

 

　　毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，毒死蜱在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg、在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。造成毒死蜱超標(biāo)的原因可能是農(nóng)戶隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量，或未嚴(yán)格執(zhí)行休藥期有關(guān)規(guī)定。

 

　　3、水胺硫磷

 

　　水胺硫磷屬一種速效廣譜硫逐式一硫代磷酰胺類殺蟲、殺螨劑，對害蟲具有觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用，無內(nèi)吸作用。水胺硫磷在果實(shí)采收前1個月，應(yīng)停止使用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，在豇豆中的最大殘留限量為0.05mg/kg。造成水胺硫磷超標(biāo)的原因是農(nóng)戶隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量，或未嚴(yán)格執(zhí)行休藥期有關(guān)規(guī)定。

 

　　4、甲拌磷

 

　　甲拌磷為一種高毒的內(nèi)吸性殺蟲劑、殺螨劑，具有觸殺、胃毒、熏蒸作用，持效期較長等特點(diǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規(guī)定，甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。造成甲拌磷超標(biāo)的原因可能是農(nóng)戶隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量，或未嚴(yán)格執(zhí)行休藥期有關(guān)規(guī)定。

 

　　5、4－氯苯氧乙酸鈉

 

　　4－氯苯氧乙酸鈉又稱防落素，是一種內(nèi)吸、廣譜，高效、多功能植物生長調(diào)節(jié)劑，由植物的根、莖、葉、花和果吸收，主要用于防治落花、落果，抑制豆類生根等，并且可調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素的平衡，刺激子房膨大，補(bǔ)充植物體內(nèi)生長素不足。在豆芽生產(chǎn)中，4－氯苯氧乙酸鈉可以促進(jìn)豆芽下胚軸粗大，減少根部萌發(fā)，加速細(xì)胞分裂，可提高豆芽產(chǎn)量和質(zhì)量，所生豆芽肥嫩、粗壯、爽口。食藥監(jiān)總局，衛(wèi)計委，農(nóng)業(yè)部三部委2015第11號公告規(guī)定，4－氯苯氧乙酸鈉因缺乏食品添加劑工藝必要性，國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)已取消其作為食品添加劑在食品上使用。

 

　　山西省市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月17日

 

　　附件：

 

　　   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   2.2018年第47期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　   3.2018年第47期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx