國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《關(guān)于13批次食品不合格情況的通告》（2018年第44號(hào)），涉及我省食品生產(chǎn)企業(yè)1批次不合格食品，現(xiàn)將該批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

 

　　一、基本情況。在國(guó)家監(jiān)督抽檢中，河南省焦作市修武縣老兵山藥特產(chǎn)美食便利超市在淘寶網(wǎng)站銷售的標(biāo)稱河南省焦作市修武縣五里源丑鴨蛋品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的咸鴨蛋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（檢驗(yàn)項(xiàng)目：苯甲酸及其鈉鹽<以苯甲酸計(jì)>，g/kg；標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用；實(shí)測(cè)值：0.0853；檢驗(yàn)依據(jù)：GB5009.

 

　　28-2016）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　二、風(fēng)險(xiǎn)防控情況。修武縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)修武縣五里源丑鴨蛋品有限責(zé)任公司進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，責(zé)令該企業(yè)停止生產(chǎn)、召回已出售該批次產(chǎn)品，認(rèn)真排查不合格問題原因，制定整改措施，限期整改。

 

　　經(jīng)查，修武縣五里源丑鴨蛋品有限責(zé)任公司為解決夏季氣溫高在腌制咸鴨蛋過程中出現(xiàn)的黑皮蛋問題，在1200枚鴨蛋腌制中，按照一定的比例添加了少量的苯甲酸鈉進(jìn)行試驗(yàn)，該工藝腌制的產(chǎn)品為6枚/盒和30枚/盒兩種包裝，日期為2018年8月18日，銷毀依然是黑皮蛋270枚，該批咸鴨蛋成品共930枚。該企業(yè)技術(shù)研發(fā)部門使用20枚、出廠檢驗(yàn)20枚、留樣20枚，最終入庫(kù)成品870枚，已全部售出。收到該批次不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，企業(yè)采取召回措施，共召回240枚，召回產(chǎn)品已全部銷毀。目前，修武縣食品藥品監(jiān)督管理局已對(duì)該公司進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)該批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

 

　?。ㄖ鲃?dòng)公開）

 

　　2018年12月11日