國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《關于19批次食品不合格情況的通告》（2018年第42號），涉及江西省4批次產品?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　一、淘寶小妹山茶油（經營者為江西小妹生態(tài)農產品有限公司）在淘寶網（網站）銷售的，標稱婺源縣小妹山茶油有限公司生產的野生紅花山茶油

 

　?。ㄒ唬┦称访Q：野生紅花山茶油；規(guī)格型號：1000ml/瓶；生產日期：2018-05-10；不合格項目：過氧化值。

 

　　（二）標示生產企業(yè)江西省婺源縣小妹山茶油有限公司已于2018年5月25日注銷；經營企業(yè)江西小妹生態(tài)農產品有限公司經營的上述批次野生紅花山茶油違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，給予以下處罰：1、沒收違法所得1144元；2、由婺源縣局沒收召回的698瓶野生紅花山茶油；3、罰款115500元，罰沒款合計116644元（（饒）食藥監(jiān)食罰〔2018〕21號）。

 

　　二、青山湖區(qū)一分鑫生活超市銷售的，標稱余干縣鞋底誘惑食品有限公司生產的大羊排（豆制品）、小牛（豆制品）、鞋底辣片（豆制品）

 

　?。ㄒ唬┊a品信息：

 

　　1、食品名稱：大羊排（豆制品）；規(guī)格型號：140克/袋；生產日期：2018-05-04；不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。

 

　　2、食品名稱：小牛（豆制品）；規(guī)格型號：140克/袋；生產日期：2018-05-05；不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。

 

　　3、食品名稱：鞋底辣片（豆制品）；規(guī)格型號：140克/袋；生產日期：2018-05-02；不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）。

 

　　（二）生產環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1、余干縣鞋底誘惑食品有限公司生產經營的上述批次大羊排（豆制品）、小牛（豆制品）、鞋底辣片（豆制品）違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，給予以下處罰：1、沒收違法所得10400元；2、罰款20800元，罰沒款合計31200元（（饒）食藥監(jiān)食罰〔2018〕22號）。

 

　　2、經余干縣鞋底誘惑食品有限公司分析，造成上述批次大羊排（豆制品）、小牛（豆制品）、鞋底辣片（豆制品）脫氫乙酸及其鈉鹽不符合GB2760-2014原因可能是：臨時采購的原料辣椒粉存在添加脫氫乙酸的現象；造成上述批次鞋底辣片（豆制品）鋁殘留量超標的原因可能是生產車間日常使用工具上殘留。余干縣鞋底誘惑食品有限公司針對存在的問題，提出整改措施：1、全廠停產整改，并組織員工進行食品質量安全教育及學習《食品安全法》等法律法規(guī)；2、對上述批次產品進行追查、召回，并進行銷毀處理；3、完善原輔料查證驗收制度，對現有庫存的原輔料進行一次質量普查，對所有的供應商重新進行評估，今后采購原輔料只能到合格的供應商進貨，嚴格制度，杜絕類似的事情發(fā)生；4、對生產車間直接接觸食品工具全部換成不銹鋼制；5、分清責任，對有關人員進行處理，加強責任心。

 

　?。ㄈ┙洜I環(huán)節(jié)處置情況

 

　　1、青山湖區(qū)一分鑫生活超市經營不符合食品安全標準的食品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條一款的規(guī)定：給予以下處罰：1、沒收違法所得282元；2、罰款5000元，罰沒合計5282元（（洪）食藥監(jiān)稽食流罰〔2018〕36號）。

 

　　2、經青山湖區(qū)一分鑫生活超市自查分析，自身存在采購驗收過程控制不嚴的問題，針對自身存在的問題，提出整改措施：加強采購進貨關，嚴防不合格食品流入市場。

 

　　原江西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月13日