為進(jìn)一步做好我市食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作，根據(jù)省局《關(guān)于開展食品流通環(huán)節(jié)粉絲粉條及玉米粉（渣、片）專項》有關(guān)要求，立即開展了專項抽檢工作。

 

　　檢查采取現(xiàn)場檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合的方式，重點(diǎn)檢查經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)貨渠道，查看經(jīng)營戶索證索票情況、準(zhǔn)入臺賬建立情況、產(chǎn)品包裝標(biāo)識標(biāo)注情況、是否超出保質(zhì)期現(xiàn)象。

 

　　本次專項監(jiān)督抽檢品種包括粉絲粉條及玉米粉（渣片）等2類產(chǎn)品；重點(diǎn)為小食品店及農(nóng)貿(mào)市場等銷售場所。重點(diǎn)對鎘、黃曲霉素B1、鋁的殘留量等容易出現(xiàn)問題的項目進(jìn)行檢測。抽檢結(jié)果將在省局網(wǎng)站公示。

 

　　通過本次專項監(jiān)督抽檢進(jìn)一步排查食品流通市場安全風(fēng)險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題。對檢驗(yàn)結(jié)論不合格樣品嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及時進(jìn)行核查處置，對涉及違法違規(guī)食品經(jīng)營企業(yè)依法嚴(yán)懲重處，涉嫌犯罪的，及時移交公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任，確保人民群眾吃的安全、吃的放心。