根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品525批次樣品，其中合格樣品520批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況：

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品525批次，其中合格樣品520批次，不合格樣品5批次。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1. 由北京金港宏運副食店供貨，北京小天豐酒樓經(jīng)營的雞蛋，不合格項目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計），經(jīng)檢測實測值為129.5 μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

 

　　2. 由河北省廊坊市大廠回族自治縣宏晟肉類有限公司生產(chǎn)，北京鑫百萬餐飲管理有限公司經(jīng)營的牛肉，不合格項目為克倫特羅，經(jīng)檢測實測值為1.3 μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

 

　　3. 北京福瑞居餐飲有限公司經(jīng)營的多寶魚，不合格項目為呋喃西林代謝物，經(jīng)檢測實測值為3.3 μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

 

　　4. 由北京盛世祥瑞商貿(mào)有限公司供貨，北京興基偉業(yè)投資管理有限公司興基鉑爾曼飯店經(jīng)營的蘭花蟹，不合格項目為鎘，經(jīng)檢測實測值為17.4 mg/kg，標準規(guī)定限量值為0.5 mg/kg。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

 

　　5.北京延慶區(qū)日上綜合商品批發(fā)市場水產(chǎn)廳309號北京劉紅麗鮮肉攤經(jīng)營的豬肝，不合格項目為克倫特羅，經(jīng)檢測實測值為15.2 μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品安全監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目.docx

 

　　2.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

 

　　3.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx

 

　　4.   不合格項目說明.docx

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年11月23日