農(nóng)藥存在于水中、土壤里、空氣中，毫無疑問也進入了我們的食物中。我們吃著農(nóng)藥，呼吸著農(nóng)藥，并面臨著農(nóng)藥污染導(dǎo)致的后果：神經(jīng)退化、腫瘤、畸形發(fā)育等。
意大利Osservatoriodiritti網(wǎng)站近日報道，不管是身在城市還是鄉(xiāng)村，居民們都面臨著嚴重的農(nóng)藥污染。植物保護產(chǎn)品、除草劑和殺蟲劑大量存在于空氣、水和土壤中。據(jù)意大利環(huán)境保護研究院（ISPRA）針對水資源中所含農(nóng)藥的報告（2015-2016）顯示，67%的地表水監(jiān)測點和33%的地下水監(jiān)測點都發(fā)現(xiàn)了農(nóng)藥。根據(jù)研究，水中存在最多的污染物為除草劑，尤其是基于草甘膦的藥劑。
法國國家食品、環(huán)境與勞動安全機構(gòu)公布的一項關(guān)于農(nóng)藥殘留的研究表明，空氣中含有農(nóng)藥殘留物，并會被人類吸入體內(nèi)。也就是說，農(nóng)藥污染不僅僅通過水和食物危害人類健康。
■ 農(nóng)藥污染對健康的危害
科學(xué)界對于殺蟲劑與人類健康的之間關(guān)系仍存在分歧。很多除草劑的活性成分已被國際癌癥研究機構(gòu)（IARC）列為可致癌物質(zhì)，歐洲食品安全局（EFSA）也已經(jīng)認識到草甘膦對環(huán)境造成的危害，但依然宣稱草甘膦的致癌性“不太可能”。
關(guān)于疾病和接觸殺蟲劑及除草劑的研究主要針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進行研究。美國科學(xué)界就進行了大量的研究，表明長期接觸農(nóng)藥更加易患某些疾病。最容易受到農(nóng)藥污染侵害的是人的大腦?？茖W(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者中多出現(xiàn)阿爾茨海默癥和帕金森等神經(jīng)衰退疾病，尤其是后一疾病，在法國已被認為是這一領(lǐng)域工作者的職業(yè)病。
根據(jù)研究，接觸殺蟲劑也會直接導(dǎo)致患上腫瘤，包括腦腫瘤和生殖系統(tǒng)腫瘤。還有畸形發(fā)育、自身免疫和新陳代謝功能衰退。這些長期生活在使用和制造殺蟲劑地區(qū)附近的人，他們的健康更容易受到負面影響。
■ 意大利還有一片凈土
農(nóng)藥污染在意大利早已引起民眾的關(guān)注，很多反對農(nóng)藥的運動在全國蔓延，居民們發(fā)聲要求政府采取預(yù)防措施來保護居民健康。2017年，第一個反農(nóng)藥的運動“Marcia Stop Pesticidi”誕生于特雷維索省（Treviso），當?shù)鼐用褡呱辖诸^，反對使用新型的密集葡萄種植文化和新型農(nóng)產(chǎn)品加工模式。
2018年5月，意大利已經(jīng)針對反農(nóng)藥進行了3次游行運動，分別在威尼托大區(qū)的Cison鎮(zhèn)、瓦波利切拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以及特倫提諾 - 上阿迪杰大區(qū)的Caldaro鎮(zhèn)。這些抗議活動由當?shù)鼐用裎瘑T會和環(huán)境協(xié)會自發(fā)組織，參與者多為母親，她們?yōu)楹⒆觽兊慕】当硎緭?dān)憂，擔(dān)心家附近、體育場和學(xué)校周圍使用農(nóng)藥而被孩子接觸。
是否可以在居民區(qū)附近使用殺蟲劑的決定權(quán)在于各市政府，他們可以限制或者禁止在最小范圍內(nèi)使用某些有害物質(zhì)。近些年里，很多歐洲城市都決定放棄使用化學(xué)除草劑，禁止在城市里使用農(nóng)藥。這一政策對于那些身體較弱的居民，尤其是兒童起到了積極的保護作用。根據(jù)這項運動，那些公園里的勞動者們，曾經(jīng)因為職業(yè)原因而不得不忍受農(nóng)藥侵害的人，也獲得了健康權(quán)利的保障。
意大利普里亞大區(qū)的一些市政府通過了一系列保護水、土地和公共安全的決議，制止了在橄欖園中使用針對Xylella病害必須使用殺蟲劑的做法。居民們也在網(wǎng)絡(luò)上也掀起了#zonanonavvelenata（無污染區(qū)域）運動，由18個城市、地區(qū)公園、眾多的農(nóng)場和薩蘭托大學(xué)植物園基金會一齊呼吁，拒絕在農(nóng)業(yè)中使用化學(xué)物品。
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