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沙門氏菌感染:Mérida一中餐廳引發(fā)33人食物中毒

放大字體  縮小字體 時間:2018-07-28 11:41 來源:西班牙華人網 原文:
核心提示:根據Mérida衛(wèi)生部門公布的消息,多名居民在當地一家中餐廳就餐之后發(fā)生食物中毒癥狀,中毒人員從7月25日統(tǒng)計的19人上升到7月26日統(tǒng)計的33人,其中4人目前還留在醫(yī)院接受治療,所有中毒人員治療情況良好。雖然還有待最終確認,但基本已可證實這些居民的食物中毒癥狀系為沙門氏菌感染導致。
    根據Mérida衛(wèi)生部門公布的消息,多名居民在當地一家中餐廳就餐之后發(fā)生食物中毒癥狀,中毒人員從7月25日統(tǒng)計的19人上升到7月26日統(tǒng)計的33人,其中4人目前還留在醫(yī)院接受治療,所有中毒人員治療情況良好。雖然還有待最終確認,但基本已可證實這些居民的食物中毒癥狀系為沙門氏菌感染導致。
 
    被感染的人員在7月22日中午從餐廳購買了食物,次日凌晨到早上相繼出現食物中毒癥狀,包括腹瀉,嘔吐,一些人出現高燒。在前往醫(yī)院接受急救治療之后,共有兩人被要求住院,三人繼續(xù)接受觀察,隨后這三人中兩人住院,另一人得以提前出院。7月23日晚間,繼續(xù)有群眾因發(fā)生食物中毒情況前往醫(yī)院就醫(yī),這一情況引起Mérida衛(wèi)生部門的重視,啟動相應機制對中毒原因進行調查。
 
    經過核實,所有發(fā)生中毒的人員此前均在位于市中心的一家中餐廳就餐。當地衛(wèi)生部門工作人員已于7月24日前往餐廳進行調查,從餐廳內的食材和一些制作完成的菜品處取樣以進行化驗。四名中毒較為嚴重的人員在醫(yī)院中的恢復狀況良好,保證水的攝入,并使用了相應的抗生素,病情已得到控制。與此同時,醫(yī)護人員也正在根據中毒人員的體檢樣品就中毒源進行檢測,目前所有跡象指明為沙門氏菌感染,結果將在10日左右得出。 
日期:2018-07-28
 
 
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