根據(jù)克羅地亞國家統(tǒng)計(jì)局的公布的數(shù)據(jù)，2017年，克羅地亞牛奶產(chǎn)量47.68萬噸，上年同比下降2.6%；綿羊奶2827噸，同比下降8.7%；山羊奶產(chǎn)量4220噸，同比增長4.4%。
飲用奶27.92萬噸，酸奶等奶制品產(chǎn)量8.60萬噸，上年同比均下降4.9%。牛奶奶酪3.45萬噸，同比下降3.3%。酸奶油產(chǎn)量3.05萬噸，同比增長3.7%；黃油產(chǎn)量4317噸，同比增加15.4%。
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