1.新設(shè)食品添加劑天然來源認(rèn)定相關(guān)的規(guī)定。如果在產(chǎn)品中檢出可在食品原料或發(fā)酵等制造工藝中自然生成的丙酸、苯甲酸等食品添加劑時(shí)，即使不提交證明資料，也可進(jìn)行天然來源食品添加劑認(rèn)定。
2.新設(shè)“過氧乙酸”的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格，可作為食品殺菌劑使用。
3.修改“麴”的成分規(guī)格，刪除其酸度的標(biāo)準(zhǔn)。
4.修改嬰幼兒食品中使用的“瓜爾膠”等14種添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)。為了對嬰幼兒食品進(jìn)行安全管理并與國際標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，設(shè)定了該14種添加劑的最大使用量。
以上意見征集時(shí)間至2018年8月15日。
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